75 простых рецептов на Новый год: закуски, салаты и горячее

При планировании Нового года нужно так много успеть: украсить елку, упаковать подарки, вспомнить любимые семейные рецепты, чтобы составить меню, в котором будут и закуски, и гарниры и, конечно же, потрясающее горячее. С простыми и вкусными блюдами, рецепты которых ты найдешь в нашей подборке, ты сможешь собрать потрясающий праздничный стол.
75 простых рецептов на Новый год: закуски, салаты и горячее
Getty images
Выбирай, что придется по вкусу тебе, твоим гостям и близким, и наслаждайся подготовкой к празднику и самим праздничным вечером без волнений и переживаний. Всё получится просто прекрасно!
Содержание статьи

Ты опытная хозяйка и ищешь простые и быстрые рецепты для новогоднего стола? Или ты впервые устраиваешь званый новогодний ужин и не можешь сориентироваться, что же подавать к столу? Мы собрали лучшие рецепты горячего (из птицы, рыбы, свинины, говядины, баранины), которое станет идеальным основным блюдом праздничного стола, а также новогодних салатов и закусок. Нужны ли тебе необычные новогодние рецепты, традиционные, диетические — в нашей подборке найдется подходящее блюдо. Мы даже добавили несколько вегетарианских вариантов горячего, если это актуально для членов твоей семьи или гостей.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Горячее

Птица

75 простых рецептов на Новый год
Блюда из птицы — новогодняя классика. Индейка, курица или даже целый гусь. Выбирай, чем порадовать близких

Куриный рулет с яблоками - в этом блюде ингредиенты сочетаются просто идеально. Оно подойдет и для новогоднего стола, и для приема гостей на долгих зимних каникулах.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Цесарка, запеченная в рукаве. Никогда не готовила цесарку? Новый год — самое время попробовать что-то новое. Ценность мяса цесарки — в сочетании нежности цыпленка с легким привкусом дичи.

Праздничная индейка по-французски. Этот рецепт для тех, кто давно хотел приготовить праздничную индейку целиком, но никак не мог решиться. Просто следуй инструкции, и всё получится!

Куриные грудки в томатном соусе - рецепт для тех, кто придерживается правил здорового питания даже в праздники. Куриные грудки довольно часто получаются сухими и невкусными, но в этом блюде ингредиенты смягчают мясо и делают его сочным и нежным.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Утка с апельсинами. Искать интересный подход к приготовлению новых продуктов – безусловный кулинарный тренд. Попробуй приготовить утку по этому рецепту — получится очень вкусно.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рулет из индейки - готовится в рукаве, что делает мясо особенно ароматным и нежным.

Рыба

75 простых рецептов на Новый год
Если хочешь подать на праздничный стол что-то легкое и вкусное, выбирай рыбу.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Говядина

75 простых рецептов на Новый год
Говядину можно приготовить очень по-разному. Тушить, запекать, делать рулет
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Свинина

75 простых рецептов на Новый год
Свинина — отличный вариант горячего на Новый год. Блюда из нее получаются вкусными и сытными.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Свиная отбивная с шалфеем и травами. Это рецепт ресторанного уровня, который можно освоить дома, потратив совсем немного свободного времени и при этом очень удивив родных необычным результатом.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Свинина с яблоками. Это блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Баранина

75 простых рецептов на Новый год
Баранина — прекрасный вариант, если ты хочешь удивить своих гостей за праздничным столом.

Закуски

75 простых рецептов на Новый год
Закуски — важная часть новогоднего меню
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салаты

75 простых рецептов на Новый год
Новогоднее застолье не обходится без салатов. Что в этом году выберешь ты?
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Невероятно простой и необычный салат из огурцов в йогуртово-горчичном соусе. Этот салат подходит практически ко всему: к печёной или варёной картошке, к мясу, к рыбе, к креветкам, к сарделькам и просто как самостоятельная закуска. Такой салат может отчасти сыграть роль освежающего соуса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вегетарианские блюда

75 простых рецептов на Новый год
Вегетарианские блюда — легкие, вкусные и полезные