Уверены, ты ещё никогда не готовила такую простую и вкусную десертную закуску! Самое долгое в процессе – запекать орехи в духовке. На подготовку уйдёт не больше 15 минут. Засахаренные пеканы очень вкусные и ароматные.
Перед тобой очень простой рецепт интересного десерта и закуски. Засахаренный пекан можно подавать как отдельное блюдо или же дополнять овощные салаты и украшать торты и пирожные. Этот многофункциональный десерт отлично подойдёт к вину и другим алкогольным напиткам.
Пеканы – питательные орехи. В них много белка и полезных жиров.
Но несмотря на всю полезность всё же с засахаренными пеканами не стоит перебарщивать. Они такие вкусные, что остановиться будет не очень просто, понимаем. Поэтому лучше заранее положи себе порцию в красивую пиалку и наслаждайся вкусом и ароматом корицы.
ингредиенты
Сахар
—
240 гр.
Белок яичный
—
1 шт.
Корица
—
1 ч.л.
Соль
—
1 ч.л.
вода
—
1 ст.л.
орех пекан
—
450 гр.
Энергетическая ценность
Калорийность393.0 ккал
Белки5.0 г
Жиры33.0 г
Углеводы27.0 г
Способ приготовления
1.Заранее включи духовку. Выставь температуру в 120 градусов.
2.В миске соедини сахар, соль и корицу.
3.Возьми ещё одну миску, в которой взобьёшь белок и столовую ложку воды до пышной пены. Положи пекан, перемешай и добавь все сухие ингредиенты. Вновь тщательно перемешай, чтобы пекан оказался покрыт равномерным слоем.
4.Переложи орехи на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекай 1 час, помешивая пекан каждые 15 минут. Так орехи подрумянятся равномерно.
Для подачи и приготовления засахаренного пекана есть множество вариаций. Можешь дополнять им мягкие сыры или использовать как отдельную закуску-десерт. Запекай с клюквой и другими специями: гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном. Можешь экспериментировать сколько угодно, чтобы получить особый вкус.
А ещё засахаренный пекан – прекрасный подарок или небольшое дополнение к нему. Положи орехи в красивый мешочек, добавь конфет в яркой глазури. Перевяжи лентой, к которой можно прикрепить маленькую открыточку с тёплым пожеланием.
Храни засахаренные пеканы в закрытом контейнере в холодильнике. Если выпекать орехи меньше времени, указанного в рецепте, десерт будет липким, а не хрустящим.
Домашний творог - это продукт, который может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Многие из нас уже забыли, какой вкус имеет настоящий домашний творог, когда его делают сами, без добавления консервантов и других вредных веществ. Если вы хотите наслаждаться свежим и качественным творогом каждый день, то наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро и легко. Вы сможете контролировать качество и состав продукта, а также добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать ему уникальный вкус.
4.7 37 оценок