Кокосовое печенье – это всегда вкусно и немного празднично. А кокосовое печенье, в рецепте которого содержится целая банка сгущённого молока – это вдвойне вкусно и празднично!
Этот рецепт печенья из кокосовой стружки идеально подойдёт для совместной готовки с подругами. Все этапы просты и понятны, а коллективная работа только ускорит и без того быстрый процесс. А когда выпечка будет готова, очень классно будет всем вместе в уютной обстановке выпить чая и продегустировать ароматное кокосовое печенье! Ну что, приступим к готовке?
ингредиенты
Кокосовая стружка
—
400 гр.
Сгущеное молоко
—
400 гр.
Ванильный экстракт
—
1 ч.л.
Яичные белки
—
2 шт.
Соль
—
0.4 ч.л.
Энергетическая ценность
Калорийность481.0 ккал
Белки10.2 г
Жиры34.8 г
Углеводы33.1 г
Способ приготовления
1.Включи духовку на 160-180°С. Само тесто мы сделаем очень быстро, а значит, духовка нам понадобится уже скоро. Затем в большой миске соедини кокосовую стружку, сгущённое молоко и ванильный экстракт, тщательно перемешай. Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром (в этом рецепте понадобится 15 гр.) или ванилином (0,5 гр. на этот объём теста).
2.Яичные белки с солью взбей на большой скорости до образования средних пиков. Определить, что это именно они, можно, проведя венчиком по поверхности массы: должен остаться чёткий неисчезающий след.
3.Яичную смесь вмешай в кокосовую, но плавно и осторожно.
4.С помощью двух столовых ложек (или ложки для мороженого) сформируй шарики и выложи их на противень, застеленный пергаментом.
5.Выпекай в течение 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.
Готовое печенье достань из духовки и поставь остывать. Лучше пробовать его охлаждённым. Вместе с подругами дайте волю фантазии и украсьте печенье взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Можно добавить различные топпинги и посыпки. Также обязательно попробуйте это печенье с разными видами мороженого: идеально подойдёт ванильное, банановое, шоколадное. Вполне возможно, у вас с подругами получится настоящая дегустация. Приятного аппетита!
Домашний творог - это продукт, который может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Многие из нас уже забыли, какой вкус имеет настоящий домашний творог, когда его делают сами, без добавления консервантов и других вредных веществ. Если вы хотите наслаждаться свежим и качественным творогом каждый день, то наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро и легко. Вы сможете контролировать качество и состав продукта, а также добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать ему уникальный вкус.
4.6 40 оценок