Когда хочется вкусно поесть: классический рецепт салата «Мимоза»
Общее время
50мин
Готовить
20мин
Подготовка
30мин
Порции
5
Салат Мимоза готовили ещё наши бабушки в начале 70-х годов. Наверняка им нравились простые ингредиенты и незатейливое приготовление блюда. Салат получается очень вкусным, сочным и красивым.
Приготовим сегодня салат «Мимоза» – самое что ни на есть весеннее блюдо! Его назвали в честь цветков мимозы. Блюдо начали готовить советские женщины в 70-х годах.
Не спорим, салат довольно-таки сытный, в составе есть майонез. Но не спеши расстраиваться: майонез можно заменить нежирной сметаной, добавив немного горчицы. В тарелку можно положить не горку, а пару ложек. Если же тебе очень хочется порадовать себя, прислушайся к организму и съешь столько, сколько захочется. Главное: знай меру и не ругай себя за читмил.
ингредиенты
Картофель
—
350 гр.
Консервированная рыба
—
250 гр.
Яйца куриные
—
5 шт.
Морковка
—
250 гр.
Лук
—
150 гр.
Майонез
—
150 гр.
Энергетическая ценность
Калорийность140.0 ккал
Белки0.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы0.0 г
Способ приготовления
1.Подготовь и натри ингредиенты
Если хочешь приготовить только на себя, уменьши количество продуктов в несколько раз. Картошку и морковку очисти и свари в подсоленной воде. В эту же кастрюлю можешь положить предварительно вымытые яйца. Им готовиться около 12 минут. Дай всем ингредиентам остыть.
Очисти и нарежь лук. Чтобы убрать горечь, залей его кипятком и оставь на пару секунд. Слей воду и промой х
2.Можешь взять любые рыбные консервы: сайру, сардины, тунца. Наиболее насыщенный вкус у сайры. Разомни рыбу вилкой до однородной консистенции. Если рыба сухая, добавь жидкости из банки.
3.Готовые яйца очисти, отдели аккуратно желток от белка и натри по отдельности на тёрке.
4.На крупной тёрке натри остывшие картофель и морковь.
5.Выкладывай слои
Тебе понадобится стеклянная форма 15х24 или кулинарное разъёмное кольцо. Сразу достань вилку, чтобы разровнять слой, и ложку (можно взять силиконовую лопатку), чтобы распределить майонез.
Выкладывай слои по очереди, разравнивай и осторожно приминай, смазывая каждый майонезом или нежирной сметаной с горчицей.
7.Накрой форму и убери в холодильник минимум на 1 час.
Твой салат «Мимоза» готов! При желании можешь украсить его укропом или другой зеленью.
Пока салат пропитывается в холодильнике, накрой на стол, если ждёшь гостей, или же подготовь красивое место специально для себя любимой. Нежно разрежь «Мимозу» на кусочки и выложи на тарелку.
Домашний творог - это продукт, который может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Многие из нас уже забыли, какой вкус имеет настоящий домашний творог, когда его делают сами, без добавления консервантов и других вредных веществ. Если вы хотите наслаждаться свежим и качественным творогом каждый день, то наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро и легко. Вы сможете контролировать качество и состав продукта, а также добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать ему уникальный вкус.
4.6 52 оценки