Жареные гребешки
![Жареные гребешки Жареные гребешки](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/1ce/1cec81d50e5b901d55faeb40ab2947f5_ce_2367x1578x0x0_cropped_600x400.webp)
Найти морские гребешки можно в любом супермаркете. Важно выбирать именно дикие, а не выращенные. Дикие гораздо вкуснее. Часто они продаются замороженными, поэтому их предстоит правильно разморозить. Никогда не размораживай их в микроволновке, если не хочешь, чтобы они превратились в кашу. Гребешки надо положить в холодную воду и убрать в холодильник на несколько часов.
Ты можешь добавлять их в салат. Они отлично сочетаются с манго, рукколой, томатами, брынзой или козьим сыром. А маринованные гребешки можно употреблять сырыми.
ингредиенты
Энергетическая ценность
Способ приготовления
Гребешки должны получиться поджаренными с двух сторон и прозрачными в центре. Подавай их, пока они не остыли. Не забывай, что морские гребешки — деликатес, при готовке которого важно соблюдать правила разморозки и время обжаривания. Только так у тебя получится приготовить вкусное блюдо. Обжаренные гребешки могут быть в составе разных паст с морепродуктами и салатов.
Гребешки диетические, поэтому можно употреблять их, если ты сидишь на диете или посещаешь спортзал. В последнем случае они будут очень полезны, потому что в них содержится много белка.
4.6 37 оценок