Рецепт гуакамоле
С той секунды, как вы разрезаете авокадо, начинается гонка на время — совсем скоро он станет коричневым. Но при правильной подготовке гуакамоле можно хранить в холодильнике три-четыре дня. Планируете хранить гуакамоле в морозильной камере? Тогда он может сохранять свой вкус и полезные свойства в течение трех-четырех месяцев.
ингредиенты
Энергетическая ценность
Способ приготовления
Для того, чтобы гуакамоле не стал коричневым, советуем сбрызнуть или смазать его верхнюю часть соком лимона перед тем, как поставить его в холодильник или подать к столу. Лимоны и лаймы имеют высокую кислотность и низкий pH. Кислота в соке вступает в реакцию с ферментом, вызывающим потемнение, до того, как кислород сможет это сделать, предотвращая дальнейшее потемнение.
Домашний творог - это продукт, который может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Многие из нас уже забыли, какой вкус имеет настоящий домашний творог, когда его делают сами, без добавления консервантов и других вредных веществ. Если вы хотите наслаждаться свежим и качественным творогом каждый день, то наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро и легко. Вы сможете контролировать качество и состав продукта, а также добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать ему уникальный вкус.
Полный рецепт
4.6 42 оценки