Если тебе часто хочется поесть чипсов или начос, но угрызения совести за такое вредное блюдо немного пугают - поздравляем! Мы нашли способ сделать поедание чипсов полезным.
С той секунды, как вы разрезаете авокадо, начинается гонка на время — совсем скоро он станет коричневым. Но при правильной подготовке гуакамоле можно хранить в холодильнике три-четыре дня. Планируете хранить гуакамоле в морозильной камере? Тогда он может сохранять свой вкус и полезные свойства в течение трех-четырех месяцев.
ингредиенты
Авокадо
—
3 шт.
Лайм сок
—
1 шт.
Соль
—
1 ч.л.
Лук
—
1/2 головки
Кинза (порубить)
—
3 ст.л.
Помидоры
—
2 шт.
Чеснок измельченный
—
1 ч.л.
Перец кайенский молотый
—
1 щепотка
Энергетическая ценность
Калорийность262.0 ккал
Белки3.7 г
Жиры22.2 г
Углеводы18.0 г
Способ приготовления
1.В миске смешай авокадо, сок лайма и соль.
2.Добавь туда нарезанные помидоры, чеснок, лук и кинзу.
3.Поставь в холодильник на один час. Готово!
Для того, чтобы гуакамоле не стал коричневым, советуем сбрызнуть или смазать его верхнюю часть соком лимона перед тем, как поставить его в холодильник или подать к столу. Лимоны и лаймы имеют высокую кислотность и низкий pH. Кислота в соке вступает в реакцию с ферментом, вызывающим потемнение, до того, как кислород сможет это сделать, предотвращая дальнейшее потемнение.
Домашний творог - это продукт, который может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Многие из нас уже забыли, какой вкус имеет настоящий домашний творог, когда его делают сами, без добавления консервантов и других вредных веществ. Если вы хотите наслаждаться свежим и качественным творогом каждый день, то наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро и легко. Вы сможете контролировать качество и состав продукта, а также добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать ему уникальный вкус.
4.6 42 оценки