Олега Колисниченко сразил инсульт на кухне. Шеф-повара экстренно госпитализировали из ресторана Pinci в Нижнем Новгороде. После проведения обследований врачи выявили у него тромб в сонной артерии. Операция была проведена немедленно, однако, несмотря на успех в купировании инсульта, у Олега развился отёк мозга. Вторая операция — шунтирование — была выполнена, но он оставался в очень тяжелом состоянии. Сегодня Колисниченко скончался.
Инсульт сразил на кухне: умер после операции 37-летний знаменитый шеф-повар Олег Колисниченко
Умер после операции 37-летний знаменитый шеф-повар Олег Колесниченко
Лучший шеф-повар Юга России скоропостижно скончался. Сердце Олега Колисниченко остановилось в больнице.
Соцсети
До этого у Олега не было проблем со здоровьем. Он регулярно занимался спортом, проходил всевозможные проверки и сдавал анализы, все показатели оставались в пределах нормы, передает Telegram-канал Baza.
Повара экстренно госпитализировали из ресторана Pinci в Нижнем Новгороде
В 2006 году Олег завершил обучение в Киевской школе ресторанного бизнеса, затем получил диплом от французского Института Дюкасса Argenteuil и кулинарного университета IFSE в Турине.
Его профессиональный путь начался с стажировки у легендарного шефа Жан-Карло Пербеллини в мишленовском ресторане Casa Perbellini (2 звезды, Верона), а также у Хавьера Аранды в ресторанах Gaytan и La cabra (обе — с одной звездой, Мадрид). Не останавливаясь на достигнутом, он обучался у Франческо Готти, тренера сборной Италии по кулинарии, в его собственном ресторане в Бергамо.
С 2014 года Олег трудился в ресторанном холдинге «Правый Берег» в Ростове-на-Дону. В 2018 году он начал работать в ресторане итальянской кухни La Fabbrica by Novikov в Ростове-на-Дону. Олег делал этнографические сеты по истории казачьей кухни.
Врачи выявили у Олега Колисниченко тромб в сонной артерии
В прошлом году Колисниченко переехал в Нижний Новгород, чтобы руководить кухнями ресторанов Pinci и «Москва‑Стамбул». Олег входил в Топ‑50 лучших шеф-поваров России. Его стиль отличали креативные подачи, динамика и симбиоз гастрокультур.
13 ноября прошлого года оборвалась жизнь шеф-повара и телеведущего Алексея Зимина. Тело россиянина обнаружил хозяин съемной квартиры в столице Сербии. Одна из его учениц, шеф-повар Оля Глушкова, вспомнила в беседе с VOICE, каким он был.
Напоминаем, что VOICE можно теперь не только читать: у нас появился раздел «Женсовет», где ты можешь пообщаться, задать вопрос психологу, посмотреть на маникюры и наряды других читательниц и показать свои, а также поучаствовать в наших еженедельных конкурсах!