Время пошло!
Наверняка в майские каникулы ты устроишь вечеринку для друзей. А пока есть время, стоит подготовить фирменное меню и довести его до совершенства – любимый с удовольствием все продегустирует. Предлагаю два варианта изысканных закусок: мои гости эти блюда обожают, а готовить их – пара пустяков!
Наверняка в майские каникулы ты устроишь вечеринку для друзей. А пока есть время, стоит подготовить фирменное меню и довести его до совершенства – любимый с удовольствием все продегустирует. Предлагаю два варианта изысканных закусок: мои гости эти блюда обожают, а готовить их – пара пустяков!
Пирог с курицейТЕБЕ ПОТРЕБУЕТСЯ (на 6 порций):400 г картофеля 100 г сливочного масла 3 яйца 250 мл сливок 3 ст. ложки муки 300 г куриного филе (грудок) 100 г орехов (лучше разных) 2 ст. ложки неострой пасты карри 1 лимон 1 ч. ложка сахара КАК ПРИГОТОВИТЬ: Отвари картофель в мундире до полуготовности (минут 15), дай остыть, сними кожуру, порежь кружками. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь маслом форму для выпечки, уложи слоем картофельные кружки, посоли и тоже смажь маслом. Взбей яйца со сливками и мукой до состояния сметаны. Разрежь куриное филе на кусочки, покроши орехи (не слишком мелко). Яичную массу, курицу и орехи хорошо смешай, добавив по вкусу пасту карри, сахар и сок лимона. Эту массу выложи на картофель, смажь сверху взбитыми сливками. Поставь пирог в духовку минут на 30 – пока он не зарумянится. |  |
Тарталетки с авокадоТЕБЕ ПОТРЕБУЕТСЯ:1 авокадо 1 ст. ложка майонеза половина лимона креветки КАК ПРИГОТОВИТЬ: Авокадо очисти от кожуры, разрежь пополам, удали косточку. Мякоть разомни вилкой, посоли и поперчи по вкусу, добавь 1 столовую ложку майонеза, сок половины лимона – и все перемешай. Заполни этой массой готовые тарталетки, сверху положи по креветке. Закуска готова! Тарталетки можно заменить обычными блинчиками. |  |