Бывший шеф-повар Дианы Даррен Макгрэйди раскрыл секрет идеального завтрака принцессы Дианы. И он, на удивление, прост - никаких изысков и деликатесов. Впрочем, обо всем по порядку.
Украла рецепт! Этот простой и полезный завтрак принцесса Диана ела каждое утро
Принцесса Диана, по всей видимости, была человеком привычки в отношении завтрака — каждый день она ела одно и то же блюдо.
Getty images
Макгрэйди служил при королевском дворе с 1982 по 1997 год. Сначала он работал в Букингемском дворце, с королевой Елизаветой и принцем Филиппом, а затем в 1993 году перешел в Кенсингтонский дворец и стал личным поваром Дианы.
«Когда я стал шеф-поваром принцессы Дианы, она поддерживала 119 благотворительных организаций, три раза в неделю тренировалась в спортзале и выглядела просто великолепно. Она сказала: "Даррен, ты позаботишься о жирах, а я займусь углеводами в спортзале". Это означало, что теперь она питается правильно, и ее любимым завтраком стала так называемая "ночная" овсянка», — вспоминал повар.
Макгрейди объяснил, что Диана впервые познакомилась с этим блюдом в швейцарской клинике.
«На самом деле это называется Бирхер-мюсли, и их изобрел швейцарский диетолог», — сказал он. «Она считала их очень, очень вкусными, а все ингредиенты — суперполезными. Она стащила рецепт, вернулась и сказала: "Даррен, я хочу их на завтрак каждый день"».
Оригинальный рецепт действительно принадлежит одному из основоположников идеи «правильного питания», врачу и диетологу Махимилиану Бирхер-Беннеру. Появился этот рецепт в 1900 году.
С тех пор блюдо практически не менялось, но в рецепте Дианы были свои нюансы, которые, впрочем, делают блюдо только вкуснее. Макгрэйди поделился деталями приготовления лакомства.
Тебе нужно замочить овсянку на ночь в апельсиновом соке. Затем утром добавить туда греческий йогурт, мед и лимонный сок. Наконец, натри сверху яблоко сорта «Хани-Крисп» и добавь немного черники и грецких орехов. Завтрак как у Дианы готов!
Напоминаем, что VOICE можно теперь не только читать: у нас появился раздел «Женсовет», где ты можешь пообщаться, задать вопрос психологу, посмотреть на маникюры и наряды других читательниц и показать свои, а также поучаствовать в наших еженедельных конкурсах!