Не представляешь себе Новый год без любимого оливье? Тогда научись правильно выбирать для него один из главных ингредиентов — зеленый горошек. Чтобы салат получился не только вкусным, но и не таким уж вредным, тебе нужно тщательно изучить в магазине полку с консервами. Не надо хватать первую попавшуюся на глаза банку и сразу же нестись с ней к кассе. Отнесись к вопросу выбора горошка серьезно, и тогда все гости останутся в восторге от знакомого всем с детства новогоднего блюда!
Как правильно выбрать горошек для оливье — крутой лайфхак от диетологов!
До Нового года осталось всего ничего! Самое время составлять меню новогоднего стола и покупать ингредиенты для праздничных салатов. Если ты не изменяешь классике, то вряд ли обойдешься без традиционного оливье! А какой оливье без консервированного зеленого горошка? Рассказываем, как правильно выбрать его в супермаркете.
Итак, с чего же начать «проверку на прочность»? Возьми консервированную банку в руки и слегка ее потряси. Звук, который издаст банка, о многом тебе скажет. Если консервы сильно «гремят», то производитель наверняка сэкономил на сырье. По стандартам в банке должно быть около 70% самого продукта, а все остальное — заливка. Так что если услышала подозрительно звонкий звук при встряхивании, смело переходи к проверке новой жестянки.
На что еще стоит обратить внимание при выборе консервированного горошка? Конечно же, на его состав! Благо в соответствии с нормой закона производители указывают на упаковке ингредиенты в порядке их убывания. В идеале на этикетке в этом случае должно быть указано только четыре ингредиента и именно в таком порядке: горошек, вода, соль и немного сахара.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Если же сахар стоит на одной из первых позиций, диетологи советуют отказаться от таких консервов. Пользы такой зеленый горошек принесет явно меньше, чем тот, где сахара в составе не так много. Зачем тебе лишние углеводы, когда в праздничную ночь ты и так наносишь сокрушительный удар по фигуре? Сахара достаточно и в десерте!
Фото: Getty Images