По прогнозам аналитиков, мировой рынок безфторидных зубных паст в ближайшее десятилетие вырастет до десяти миллиардов долларов. Но по каким же причинам этот минерал сдает свои позиции? В конце концов, он содержится во многих продуктах для зубов не просто так!
Почему зубные паста без фтора стали популярными и надо ли бежать за одной из них: объяснения стоматолога
Эфирные масла, термальная вода, даже бриллиантовая пыль — что только не добавляют в зубные пасты. Но есть один ингредиент, который не удивит никого — это фтор. Так почему же последнее время всё чаще встречаются средства для зубов, на которых крупными буквами написано «без фтора»?
Фото: Shutterstock.com
Что такое фтор?
Фтор — это минерал, который встречается в горных породах, почве и воде. В пасты его добавляют не в чистом виде: их ингредиентом являются фториды — химические соединения фтора с другими элементами. Их начали включать в состав после того, как ученые обнаружили, что у людей, которые пьют воду с фторидами, гораздо реже встречается кариес. Тем не менее, последние время критика фтора встречается всё чаще — в том числе когда речь идет о средствах для зубов.
Что же не так с фтором?
В какой-то степени, как говорят многие стоматологи, фтор стал жертвой собственного успеха: с тех пор, как он вошел в «рацион» зубов, мы просто забыли о том, что такое по-настоящему серьезный кариес. Фториды повышают устойчивость эмали к кислотам, которые вырабатывают бактерии во рту, и также могут восстанавливать поверхность зуба — те ужасные дыры, которыми щеголяли наши предки, мы сейчас видим разве что в исторических фильмах — и то крайне редко.
«Мы считаем само собой разумеющимся, что кариес не лишает нас зубов, — говорит доктор медицинских наук, декан Школы стоматологической медицины Пенсильванского университета Марк Вольф. — Но это снова начнет происходить, если мы перестанем использовать фтор». «Исследования ясно показывают, что фтор помогает реминерализировать кариес на ранних и даже поздних стадиях, предотвращая его образование или ухудшение», — добавляет его коллега, доктор медицинских наук Гретхен Гибсон.
Почти 100 исследований зубных паст подтверждают, что у детей, подростков и взрослых, регулярно чистящих зубы фторированной зубной пастой, значительно меньше кариеса. Так почему же фтор теряет популярность?
Особо опасен, но это не точно
Несмотря на хорошо изученные преимущества фтора, сейчас ведутся споры о том, безопасно ли его употребление. Как показывают исследования, избыток фтора вреден: в больших дозировках он не только меняет цвет зубов и делает их хрупкими, но приводит к нарушению гормонального фона, поражению костей и усугублению проблем с щитовидной железой.
Однако есть один существенный нюанс: для того, чтобы столкнуться с подобными неприятностями, фтора надо потреблять не просто много, а очень много — исследования, раскрывающие потенциальный вред минерала, проводились в районах с его аномальным уровнем в грунтовых водах. Получить то же количество фтора из пасты, даже если глотаешь какую-то ее часть дважды в день, невозможно.
Тем не менее, полученные результаты заставили некоторых людей изменить свое отношение к фтору. «Пусть риск и не доказан на 100% — я всегда выберу более безопасный вариант», — говорит доктор медицинских наук, стоматолог Доминик Нишвиц. Он не единственный, кто предпочитает перестраховаться, и поэтому популярность средств без фтора растет.
Итого
На данный момент с точки зрения науки фтор в зубных пастах, во-первых, безопасен, во-вторых, эффективен. К тому же, по словам профессора стоматологической школы UCSF Говарда Поллика, альтернативной защитой от кариеса, действенность которой доказана исследованиями, является гидроксиапатит, а подтверждений его безопасности гораздо меньше, чем данных о безвредности фтора.