Это — основное топливо организма, который превращает углеводы в глюкозу и использует для своих энергетических нужд. Углеводы бывают простыми (молочные продукты, овощи, фрукты) и сложными (цельнозерновые продукты, крахмалистые овощи, бобовые). Для сбалансированного питания полезны оба варианта.
Похудеть на углеводах: возможно ли это вообще?
Что первым делом предлагают исключить из рациона, если хочешь похудеть? Правильно — углеводы, и в популярных сейчас диетах это учтено. Но на самом деле это необязательно! Давай разберемся почему.
Getty images
Что такое углеводы?
Сколько можно их есть, чтобы похудеть?
Диетологи рекомендуют получать из углеводов 45-65% калорий в день. Снижать сильнее большинству людей не рекомендуется, потому что нарушается баланс витаминов и минералов. Однако, если ты перешла на 45 и не потеряла ни грамма, можно попробовать уменьшить их потребление. А если процесс пошел, но у тебя нет сил, количество углеводов нужно увеличить и смотреть на результат.
А если совсем мало?
Количество углеводов, необходимое организму, может сильно отличаться. Одним людям хорошо на низкоуглеводной диете, а другим становится плохо. Кроме того, углеводы улучшают спортивную форму, и их стоит в небольшом количестве употреблять до и после тренировки.
Важно знать, что низкое количество углеводов в рационе может влиять на память и настроение. И поскольку они стимулируют выработку серотонина, у любителей кетодиеты чаще наблюдается депрессия, чем у тех, кто не ограничивает углеводы так строго. Лучше по возможности не снижать их потребление до минимума, а подходить разумно.
Загружаем