РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Похудеть на сельдерее: существуют ли продукты с отрицательной калорийностью?

Наверняка ты слышала, что сельдерей и еще некоторые продукты обладают так называемой отрицательной калорийностью: их переваривание требует больше калорий, чем они содержат. Однако свежее исследование показало, что это миф!
Похудеть на сельдерее: существуют ли продукты с отрицательной калорийностью?
Getty Images

Некоторые диетологи утверждают, что поедание сельдерея, латука, грейпфрутов, огурцов и брокколи сжигает больше энергии, чем в них содержится. Ученые из Университета Алабамы (США) провели эксперимент на рептилиях и выяснили, что в их организме сохранилось около четверти калорий, полученных из сельдерея. А значит, никакой отрицательной калорийности не существует.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Исследование пока не опубликовано, но даже если просто подумать об этом, становится понятно, что из любой еды человек что-то получает. И если питаться одним условным сельдереем, это не очень полезно. Да, конечно, можно похудеть, поскольку калорий в нем действительно мало, но есть и другие способы!

Кроме того, против идеи отрицательных калорий выступают и исследователи метаболизма. Наш организм весьма эффективно переваривает пищу, тратя на это всего 5-15% дневной нормы калорий. Так что поедание брокколи в промышленных масштабах не приведет к серьезному дефициту калорий.

В любом случае указанные продукты действительно полезны для здоровья, но во всем важна мера.

Елена Солнечная
Елена Солнечная 23 Апреля 2019, 07:25
Ученые провели опыты на РЕПТИЛИЯХ. На рептилиях, Карл, на рептилиях! А чего не насекомых-то?Обмен веществ у рептилий и приматов даже не идентичный, а они опираются на свои исследования, Я не знаю есть ли отрицательная калорийность или нет, но опыты на рептилиях меня впечатлили.
Загрузка статьи...