Несладкая жизнь: 7 плюсов питания без добавленного сахара

Статистика неутешительна: средний взрослый человек потребляет в день 200-300 калорий из-за добавленного сахара, а в некоторых случаях это число доходит до 700! И речь не о пирогах, конфетах и лимонаде, а о салатных заправках, соусах и йогуртах. При этом в рекомендациях диетологов — не более 5 чайных ложек добавленного сахара, то есть около 100 калорий в день. И что даст организму отказ от лишнего сахара? Стоит разобраться!

GettyImages

1. Сердце будет лучше работать

Добавленный сахар повышает уровень инсулина, что приводит к росту давления и учащению сердцебиения. Через пару недель после отказа от лишнего сахара уровень «плохого» холестерина упадет на 10%.

2. Улучшится кожа лица

С большой вероятностью у тебя уменьшатся или совсем пройдут высыпания на лице, связанные с добавленным сахаром. Любопытное исследование американского журнала о питании показало, что если человек, который не пьет лимонад, будет выпивать по баночке в течение трех недель, воспалений станет аж на 87% больше!

3. Уменьшится риск диабета

Добавленный сахар увеличивает жировые отложения вокруг печени. Они мешают переработке инсулина и нормальной работе поджелудочной железы. Большое исследование о потреблении добавленного сахара в разных странах показало, что 150 калорий из него увеличивают риск развития диабета в 11 раз в сравнении с калориями, полученными из белком или жиров.

4. Будешь чаще улыбаться

Оказывается, рацион с большим количеством сахара способствует переменам настроения и развитию тревожности и нервозности.

5. Улучшится сон

Добавленный сахар способствует выработке кортизола, который мешает спать.

6. Улучшится память

Оказывается, добавленный сахар влияет на способности к обучению и запоминанию, разрушая связь между клетками мозга.

7. Уйдут лишние килограммы

Как только заменишь пустые калории полезными (фруктами, овощами, орехами), почувствуешь разницу! Во-первых, скорее всего, захочется съесть меньше. Во-вторых, уменьшив рацион на 200 калорий, ты сможешь сбросить 5 кг за несколько месяцев, не замечая этого!