Максим Тарусин,

шеф-повар ресторана «Восход»
Биография
Зима - лучшее время для мясных деликатесов. Давайте немного порассуждаем о пользе мяса? Во-первых, это белок. Во-вторых, один из основных источников железа. Ну, а в-третьих, мясо – это просто вкусно! Дело за малым: приготовить его вкусно. Что я и предлагаю сделать.