Протеиновое печенье с маркетплейсов: я попробовала почти всё и выбрала лучшее (часть 3 — финалисты)
Я попробовала практически все виды протеинового печенья, которые сейчас есть на маркетплейсах, и составила свой рейтинг. Вот тут начало, вот тут вторая часть, а здесь я рассказываю тройку лучших, на мой взгляд, продуктов. (Ладно, шестерку — выбрать не так просто!)
В сущности, это не печенье, а огромная (и вкусная!) конфета «Птичье молоко» с калорийностью 75 ккал. Очень выручает, когда хочется сладкого, но надо втиснуться в ограниченные кбжу. Из нюансов: не берите «Черную смородину» — белая глазурь, которой она покрыта, отвратительна и по консистенции, и по вкусу: сладкая и полностью перебивает вкус суфле. Шоколадная, которую используют для клубничного и ванильного печенья, на порядок приятнее.
Вес: 35 гр
Ккал: 75
Белок: 4
Жир: 3
Углеводы: 8
Это печенье противоположно Creme Brule от Ёбатон: если первое — это исключительно десерт, то Protein cake — отличный перекус, которого мне хватает, чтобы заглушить голод на два часа. Оно, во-первых, одно из самых больших (70 гр), во-вторых, чемпион по содержанию белка — 18 грамм на одно печенье. Некоторые вкусы мне не нравятся категорически — например, мёд. Но есть и совершенно восхитительные: советую всем попробовать капучино и арахис.
Вес: 70 гр
Ккал: 196
Белок: 18
Жир: 5
Углеводы: 16
Пищевые волокна: 10
Из печенья с суфле — лучшее, на мой взгляд. Вкусы ярко выражены: арахис будет именно арахисом, кокос — кокосом, шоколад — шоколадом. Приятное, даже когда старое или пересушенное. (Партии пересушенного, кстати, периодически продают на ВБ со скидкой, заранее предупреждая об этом.) По кбжу близко к моему пониманию идеала.
(Но имейте в виду — я не на кето и считаю ее мракобесием — как любую другую диету, полностью исключающую не просто какие группы продуктов, а целый макронутриент.)
Единственное, что меня смущает: в качестве подсластителя указаны только растворимые волокна кукурузы. Я варю с ними протеиновый крем — если полностью заменить волокнами сахар, в нем они дают ярко выраженный привкус, которого у печенья нет. Но, возможно, в выпечке эффект другой.
Вес: 50 гр
Ккал: 140
Белок: 10
Жир: 5
Углеводы: 12
Пищевые волокна: 5
aTech nutrition PREMIUM — это премиальная линейка, которую выпускает Ёбатон. От непремиального Souffle по вкусу отличается, но я не могу сказать, в лучшую или худшую сторону — просто чуть другое. Можете попробовать для разнообразия, но в целом смысла переплачивать я не вижу. (Как и пить коллаген, но это уже совсем другая история.)
Вес: 50 гр
Ккал: 138
Белок: 10
Жир: 5
Углеводы: 11
Пищевые волокна: 5
Это печенье — одно из двух моих любимых, хотя, казалось бы, от обычного Souffle оно отличается только каплей джема. Но, во-первых, почему-то вариант с джемом всегда свежий и мягкий, во-вторых, само печенье (нижний слой) вкуснее — там явно больше специй. Интересный нюанс: помимо имбиря-лимона есть еще яблоко-корица и апельсин-миндаль, но у них другие кбжу — выше калорийность и перекос в сторону жиров, так что их я не беру.
Вес: 50 гр
Ккал: 149
Белок: 10
Жир: 6
Углеводы: 12
Пищевые волокна: 5
На данный момент это мой фаворит. Дело, наверное, в необычной текстуре кунафы — она хрустящая, ее много, у нее выраженный ореховый вкус, она не слишком сладкая (вернее, почти несладкая). Шоколад, как всегда у FITKIT, хорош, печенье тоже достойное. Отлично подходит для перекуса — мне хватает на пару часов. Из минусов: норовит развалиться в руках, так что не вытаскивайте полностью из упаковки.
Примечательно, что у FITKIT есть еще один вариант кунафы, где она добавлена в тесто печенья, а не в суфле, но мне он нравится гораздо меньше.
Вес: 50 гр
Ккал: 171
Белок: 14
Жир: 5
Углеводы: 17
Пищевые волокна: 8
Обзор будет постоянно дополняться — во-первых, я наверняка потеряла пару-тройку продегустированных позиций, во-вторых, регулярно пробую новые. Напоминаю, что вот тут первая часть обзора, а тут — вторая.
Также могу написать обзор низкокалорийных сладостей для тех, кто сидит на подсчете кбжу.
