Как провести День всех влюбленных: подборка ресторанов для романтического ужина

Кондитер Зина Овштейн представляет новую авторскую лимитированную коллекцию игристых десертов к празднику Дня всех влюбленных — 14 февраля, созданную в коллаборации с сетью кофеен «Шоколадница».

С 12 по 24 февраля 2026 года Зина Овштейн приглашает ценителей сладостей насладиться уникальной серией авторских десертов, вдохновленных традициями французского кондитерского искусства. Внешне десерт напоминает изящный классический эклер, однако под соблазнительной глазурью скрываются утончённые слои нежнейшего мусса на основе шампанского и яркой ягодной начинки, дополненной тонким хрустящим основанием из ароматного миндального печенья «сабле».

Центральным элементом коллекции стала оригинальная композиция — малиновая ягода в миниатюрном стеклянном бокале, наполненном воздушным кремом с оттенком игристого вина. Этот смелый союз текстур и лёгких пузырьков дарит незабываемое впечатление легкости, почувствовать которое на себе можно в сети кофеен «Шоколадница».

«Хотелось воплотить самый романтичный напиток в мире в форме десерта. Ягода малины в бокале игристого — идеальное сочетание, которое вдохновило меня на создание этой коллекции. Визуально десерт напоминает классический эклер, но под слоем глазури скрывается нежный мусс и ягодная начинка, дополненные хрустящим миндальным основанием "сабле". Вдохновением, как и всегда, стала французская кондитерская классика. В эпоху постмодерна особенно интересно переосмыслять традиционные формы через современную авторскую интерпретацию», — комментирует Зина Овштейн, основательница кондитерского дома Bonneville и эксперт в области гастрономии.

Зина Овштейн проходила обучение во Франции, в том числе у одного из ведущих современных шеф-кондитеров Седрика Гроле, и активно занимается исследованием и переосмыслением традиций кондитерского искусства.

Лимитированная серия будет доступна во всех кофейнях сети «Шоколадница» в период с 12 по 24 февраля 2026 года.

RAW & RARE: зрелость вкуса в коллаборации O2 Restaurant × «Жажда крови»

Весь февраль в O2 Restaurant действует специальное меню от шефа Ивана Маркова, созданное совместно с рестораном «Жажда крови», — проектом, заслужившим репутацию одного из знаковых мясных адресов города. Главным событием коллаборации станет ужин «в четыре руки» от Ивана Маркова и Павла Поцелуева 21 февраля.

Совместная работа шефов — это встреча двух сильных авторских почерков, объединённых продуктом бескомпромиссного качества. В основе — мясо сухого вызревания, существующего в благородной плесени, где оно постепенно наполняется сложным ароматическим профилем: оттенками вкуса лесного ореха, сливочного масла, сыра и легкой минеральной глубины. Такая выдержка делает текстуру плотной и упругой, а вкус — объёмным, долгим и запоминающимся.

Карпаччо из dry aged пиканьи раскрывает тонкий, почти кремовый вкус выдержки, где каждый срез — о точности и качестве исходного продукта. Тартар из говядины с солёным желтком и луком-пореем подчёркивает природную сладость мяса и его бархатную структуру. Пирог с оссобуко и костным мозгом — насыщенный и глубокий вкус, с ярко выраженным мясным характером и тёплым обволакивающим послевкусием.

На горячее — блюда, в которых вкус мяса раскрывается в контакте с огнём. Орзо со стриплойном сохраняет сочность и плотность волокон, а угольный стейк с текстурами топинамбура балансирует дымные ноты и естественную сладость.

Клаб-стейк dry aged 24 дня — зрелый, выразительный, с насыщенной мраморностью и характерным орехово-сливочным профилем, который остаётся во вкусовой памяти надолго.

При заказе любой позиции из специального меню каждого гостя ждет моментальная лотерея с возможностью выиграть приятные комплименты.

O2 Restaurant × «Жажда крови» — для ценителей, способных распознать глубину вкуса и качество продукта и превратить гастрономию в осознанное наслаждение.

Блюда из специального меню:

21 февраля: Ужин «в четыре руки» от Ивана Маркова и Павла Поцелуева

На ужине шефы представят блюда и их вкусовую архитектуру в живом формате. Атмосферу вечера дополнит неизменно прекрасный вид на Москву с легендарной крыши под ритмы диджея.

Цитаты из меню ужина:

Время ужина: 18:00-21:00

Стоимость ужина: 15 000 рублей +10 000 рублей с винным сопровождением от сомелье O2 Restaurant Милены Семеновой

Happy Valentine's Week в Pinskiy & Co: неделя приятных сюрпризов для неё и для него

Ко Дню святого Валентина ресторанная группа Pinskiy & Co запускает праздничную акцию, объединяющую гастрономию и подарки от ведущих lifestyle- и beauty- брендов. С 9 по 15 февраля в ресторанах AVA Bistro, «Сыроварня», Antonio Bistro и Avocado Queen гостям будет доступен специальный десерт — «Сердце желаний», заказ которого автоматически делает каждого участника частью беспроигрышной акции.

Правила проекта максимально просты: внутри каждого десерта спрятана карточка с названием подарка от партнёров. Участие начинается в момент заказа, а подарок гость получает сразу. В основе десерта «Сердце желаний» — мусс из бельгийского молочного шоколада с клубничной начинкой и хрустящей вафельной крошкой. Десерт покрыт гляссажем и дополнен сердцем из белого шоколада с бархатным велюром.

Главный приз акции — проживание для двоих на три ночи в Pinskiy Boutique Hotel в Красной Поляне. Отель расположен в самом центре курорта и известен приватной атмосферой отдыха и высоким уровнем сервиса. Помимо главного приза, гости получают подарки и сертификаты от партнёров проекта.

Среди партнёров акции: онлайн-кинотеатр Premier x Rutube, Греческий бренд Togas, сеть салонов для детей и мам «Кенгуру», термальный хилинг-комплекс Green Flow, ведущая beauty-сеть России «РИВ ГОШ», парфюмерный бренд Elie Saab, корейский бренд космецевтики DR.F5, фитнес-студия Rock the Cycle, женское пространство Touch и салоны тайского массажа Thai Way. Также Pinskiy & Co дарит свои дисконтные карты, предоставляющие скидку 10% на каждое посещение ресторанов группы.

Любит-не любит

Гадание на ромашке – как праздничный перфоманс и самый эффектный десерт. На каждом лепестке главный вопрос: «Любит?» или «Не любит?». Лепестки сгорают один за другим, пока не останется последний – с единственным ответом, который каждый хочет услышать.

С 13 по 15 февраля шеф-кондитер ресторана Manul Полина Антонова превращает традиционный ритуал в десерт ко Дню святого Валентина. В центре под зеркальной глазурью, припудренной морошковой мукой, ромашковый мусс с пергой, яблочная начинка с гречишным медом и ромашкой, яблоки, белый шоколад и миндальное пралине. Вокруг – тончайшие лепестки из пиробумаги и один, самый важный, из хрустящего безе. И именно на нем тот ответ, что в этот день должен прозвучать для каждого.

День всех влюбленных в ресторане CANTINETTA ANTINORI

Близится самый романтичный день в году – День всех влюблённых. Это прекрасный повод поделиться своими тёплыми чувствами и насладиться приятным вечером вместе с близким человеком в атмосфере романтики.

Только в этот день бренд-шеф ресторана Cantinetta Antinori Луиджи Маньи предлагает влюбленным парам особенное меню:

Всех гостей ждёт милый комплимент в виде розового мармеладного сердца, покрытого шоколадом.

ЛЮМО: 14 февраля по мотивам мультфильма «Леди и Бродяга»

Ресторан ЛЮМО приглашает влюбленных провести День святого Валентина в атмосфере искренности и тепла. 14 февраля светлый и уютный зал ресторана станет декорацией для свидания, вдохновленного классикой мирового кинематографа.

Специально к празднику шеф-повар Руслан Федотов воссоздал одну из самых трогательных сцен в истории кино, подготовив блюдо по мотивам знаменитого ужина из мультфильма «Леди и Бродяга». Главным героем вечера станут спагетти на двоих (2850 руб.), приготовленные в лучших традициях comfort food. Густой томатный соус с ароматом пряных трав и сочные мясные фрикадельки превращают знакомое блюдо в настоящий символ близости и разделенного момента на двоих.

Дополнить праздничный ужин гости смогут блюдами из основного меню, где классика встречается с деликатными акцентами: от изысканной бриоши с крабом до фирменной пасты, которая уже стала визитной карточкой проекта.

День всех влюбленных в ESSENZA BY MAURO PANEBIANCO

Следуя итальянским традициям, 14 февраля ресторан Essenza by Mauro Panebianco создаст особенную атмосферу для влюблённых: эстетика свиданий, специальное меню от шефа, dj-сеты и тёплые подарки на память.

Шеф-повар Мауро Панебьянко подошёл к созданию меню с присущей ему страстью и вниманием к деталям. Специальное меню будет действовать 13 и 14 февраля. Для идеального начала ужина щеф-повар предложит тартар из красных креветок с цитрусовой эссенцией, моцареллой из буйволиного молока и икрой чёрного осетра, а также гастрономический дуэт — жареные гребешки с фуа-гра и чёрным трюфелем. Основным курсом подадут нежные равиоли с баклажанами пармиджано и мясом камчатского краба или утиную грудку с сочными ягодами и вином Вин Санто.

Финальным аккордом вечера станет авторский десерт «Любовь с первого взгляда».

Приятный сюрприз для пар в этот день — подарок от Мауро Панебьянко. Каждый гость сможет сделать моментальный снимок на полароид, чтобы сохранить момент в памяти, а также получит шоколадные конфеты ручной работы в форме сердца и открытку с пожеланиями на итальянском языке.

Столы рекомендуется резервировать заранее. При бронировании до 10 февраля действует скидка 15% на винную карту и комплимент — набор авторских конфет.

Премиальный ресторан Regent специально ко Дню всех влюбленных представляет афродизиак — меню, которое будет действовать с 13 по 15 февраля.

Команда ресторана REGENT приглашает отметить праздник любви роскошно и представляет специальное меню. Оно посвящено главной страсти проекта – великим деликатесам исключительного качества, которые восхитительны сами по себе. Но становятся еще интереснее, если их приготовить в сочетании с другими продуктами.

Начать романтический ужин предлагаем с классического праздничного блюда – свежайших устриц, дополненных черной икрой. Идеальной парой к нему станет бокал ледяного шампанского из обширной библиотеки с выдающимися этикетками.

Доверьтесь мастерству и воображению шефа, который специально для вас создаст шикарное плато с морепродуктами, крудо или сашими. Личная квота владельца гарантирует доставку уникальных морских деликатесов практически со всего мира. Особого внимания заслуживает ассорти из рыбных тартаров, созданного из четырех изысканных специалитетов: дикого сибаса, тунца аками, лосося и дальневосточного гребешка с устрицей.

Для любителей мяса шеф предлагает дегустационный сет из лучших мировых рецептов тартаров. Попробуйте четыре разные по яркости, ароматике и консистенции версии культового блюда, которых объединяет лучшая говядина категории Prime – визитная карточка ресторана.

Гармоничным завершением ужина станет десерт из фирменной коллекции от шеф-кондитера, вдохновленной концепцией праздничного меню.

Меню:

Гастротеатр «Калейдоскоп» распахнул свои двери в мир волшебства, представив восхитительное семейное шоу Le Petit Chef !

Это представление, покорившее сердца зрителей в 50 странах, теперь дарит незабываемые впечатления юным гурманам в самом сердце Москвы. В период новогодних праздников, шоу сопровождалось подарками для каждого ребенка, и конечно знакомство с дедом Морозом!

Все гости отправляются в захватывающее гастрономическое путешествие: от бескрайних просторов Дикого Запада до ласковых берегов Италии. Шоу не только расширяет кругозор, но и погружает в иммерсивную атмосферу, пробуждая воображение и любопытство!

Гастротеатр «Калейдоскоп» незабываемая локация культурной и кулинарной жизни столицы.

Love Weekend в Peach и Divas

14 февраля в ресторане Peach пройдет романтический вечер Love Weekend. Каждого гостя встретят комплиментом — шоколадным комплиментом с романтической запиской. В специальном меню влюбленных будет ждать сет из природных афродизиаков — морские ежи, устрицы, гребешки и севиче (10 000 ₽).

Дополнят плато парные коктейли «для него и для нее» (1 500 ₽), а особую атмосферу создадут живая музыка и выступления артистов. Также ко Дню святого Валентина в меню ресторана появится сладкий спешл — розовая сфера с мороженым и свежими ягодами внутри.

А в караоке Divas 13 и 14 февраля пройдет серия вечеринок «Love is...» Party, к которым был разработан одноименный коктейль. Арт-команда также приготовила длягостей Divas тематическую шоу-программу — эмоциональный, яркий формат, гарантирующий праздничное настроение.

Бронирование столов доступно по депозитной системе.

MOON Bar: Love in the city

В субботу, 14 февраля, бар MOON by SANA на берегу Персидского залива приглашает гостей отметить День всех Влюблённых под звуки живой музыки в рамках вечера Love in the City.

В самый романтический вечер года здесь состоится тематический ужин Love in the City: гостей ждет лаунж-зона с живой музыкой, специальное меню на двоих от бренд-шефа Глена Баллиса и подарки от Gold Apple, безлимитное игристое и фирменный коктейль Silk Road от бар-менеджера Кирилла Погребняка. Завершит ужин классический десерт Tarte Tatin с ванильным мороженым, а затем вечер продолжится танцами под диджей-сет Сергея Лосева.

Дата и время: 18:00, 14 февраля.

CUTFISH: In the Mood for Love – Valentine’s Night

14 февраля японский ресторан-изакайя CUTFISH, расположенный в новом отеле Jumeirah Marsa Al Arab на берегу Персидского залива, приглашает гостей отметить День всех влюблённых в рамках вечера In the Mood for Love.

В самый романтический вечер года здесь состоится тематический ужин Valentine’s Night: приглушенный свет, специальное меню на двоих от бренд-шефа Руслана Полякова, фирменный коктейль и панорамный вид на порт с белоснежными яхтами станут идеальными декорациями для романтической истории.

Начало в 18:00.

Стоимость билетов: в зале – от 550 дирхам с человека, на террасе – от 750 дирхам с человека. В стоимость входит меню и десерт, а также напитки: для гостей в зале – бутылка премиального вина, на террасе – два моктейля.

African Queen Dubai: Valentine’s day

В субботу, 14 февраля, African Queen приглашает отметить День всех влюбленных в стиле легендарной киноленты «Бонни и Клайд»! Тот случай, когда опасная и «запретная» связь становится самой романтичной и окунает в особую атмосферу.

Живая музыка, звуки скрипки и жаркие танцевальные ритмы от приглашенного диджея сопроводят ужин, в ходе которого гости смогут попробовать специальный десерт, доступный только в День святого Валентина по предзаказу. Также в спешл-меню войдет фирменный коктейль Bonnie & Clyde, а любителей игристых вин будет ждать особенная подборка, собранная сомелье к празднику.

Приятный акцент для завершения вечера и послевкусие от романтического ужина, которое точно останется надолго...