В городских театрах и культурных пространствах все чаще появляются гастрономические проекты, связанные с постановками, актерами или атмосферой места. Такие инициативы становятся частью общей программы и помогают объединять сцену, общение и еду в одном пространстве.
В московском театральном кафе появилось специальное меню с актрисой Элизабет Дамскер

Один из подобных проектов недавно представили в московском театральном кафе БУФ a39. Специальное меню подготовили гастросервис Аут от Рокетбанка и команда кафе. Лицом проекта стала актриса театра a39 Элизабет Дамскер: идея связана с образом «кучерявой жизни» — метафорой непредсказуемого и запутанного пути, который может приводить к неожиданным поворотам судьбы.
В меню вошли блюда, в которых соединяются элементы азиатской и ближневосточной кухни: рамен на грибном бульоне, хумус по рецепту Дамскер, десерт кюнефе и напиток. Хумус представлен как блюдо от героини проекта.
Проект сопровождается текстом «Кучерявого манифеста», написанного актрисой. В нем говорится о том, что личный путь может быть сложным и неоднозначным, а ошибки и неожиданные повороты часто становятся частью опыта. Фрагменты манифеста можно увидеть в пространстве кафе.
Это уже третий совместный проект гастросервиса Аут от Рокетбанка и команды a39. Ранее они выпускали специальные меню вместе с актерами театра.
