Огромной популярностью пользуются в «Северянине»:
В Столярном переулке открылось уютное кафе «Северянин»
С началом года в городе появилось новое уютное кафе — чайная-кондитерская ресторана «Северянин», открытая по соседству с одноименным рестораном. Кондитерские изделия здесь приготовлены по старинным рецептам и воплощены в современной интерпретации. Уж если позволять себе десерты, то самые вкусные!
Эклеры с яблочным, шоколадным, ванильным или квасовым кремом (планируются и другие вкусы)
Торт «Маяковский», известный во всем мире как Red Velvet Cake
Тульский пряник в стакане, за основу для которого взят классический рецепт самого знаменитого русского пряника
Десерт «Аглая» с белыми грибами
Шоколадный торт «Александр Сергеевич»
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Кроме этого, в кондитерской пекут собственные булочки, круассаны, штрудели с разными начинками, пирожки и даже карельский хлеб по старинному рецепту, а также делают домашние конфеты из черемухи или соленой карамели. При приготовлении блюд используются местные продукты и натуральные биодобавки. Открытое, и при этом невероятно уютное и камерное пространство решено в светлой цветовой гамме и рассчитано на 20 посадочных мест. В сердце зала установлен большой кондитерский остров с авторской выпечкой и десертами. Уютная и домашняя атмосфера заведения наполнена эстетикой русской старины: винтажный стеклянный шкаф, фарфор и свечи. Уникальный элемент декора — стены, украшенные тончайшей вязью макраме ручной работы. В элементах интерьера проглядывается параллель с бытом петербуржцев конца XIX — начала XX века. Каждый день с 08:00 до 12:00 здесь подают вкусные завтраки с блинами, кашами и горячей выпечкой из собственной пекарни. А ведь завтрак нужно есть обязательно!
Загружаем