Ольга Владимировна Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Минздрава России объяснила, на что стоит обратить внимание и как составить рацион детей на Масленицу.
Сколько блинов можно съесть детям на Масленицу
В разгаре Масленица и перед аппетитными блинчиками сложно устоять и взрослым, и детям. Но сколько лакомства можно дать малышам, чтобы праздник не закончился проблемами с пищеварением? Рассказывает эксперт.
Getty images
Введение блинов в рацион ребенка можно начинать, когда ему исполняется около 1,5-2 лет, но стоит помнить, что блинчики не могут заменять полноценный прием пищи. Готовить надо блинчики из бездрожжевого теста, состоящего из муки, соли, яиц и соды на воде или сильно разведенном молоке, без начинки. Они должны быть только домашнего приготовления и как можно менее жирными.
Малышам рекомендуется давать небольшие порции блинов, начиная с одной-двух ложек, а затем постепенно увеличивать объем. Для детей до 3 лет рекомендуется использовать тесто на кефире или йогурте. Детям дошкольного возраста не рекомендуется съедать более 3-5 блинов за раз и не более одного-двух блинчиков с начинкой. Употреблять линчики при этом стоит не чаще 2 раз в масленичную неделю.
В качестве начинки лучше всего использовать куриное или индюшачье филе, яблоки, груши и другие фрукты, сезонные ягоды, творог. А блинов с красной рыбой или икрой, солеными огурцами надо избегать — переварить такое детям будет сложно.
Читай также: Сколько блинов можно есть детям на Масленицу