Для начала разогрей духовку до 200 °C. Аккуратно натрите вместе на терке моцареллу и твердый сыр. Затем выложи куриный фарш в большую емкость, засыпьте туда ⅓ сыра, разбейте с чадом внутрь яйцо, приправьте солью и сушеным чесноком. После тщательно размешайте до гладкой однородной массы. Застелите противень пергаментом и плотно выложите фарш, чтобы получилась пицца. Отправьте базу в духовку и оставьте на 25 минут до появления корочки. Пока основа будет доходить до готовности, нашинкуйте болгарский перец и помидоры. В конце достаньте пиццу, смажьте ее томатной пастой, положите на нее овощи (можно сделать перцем смайлики) и хорошо присыпьте оставшимся сыром – теперь еще на 10 минут в жару, и готово!
Пока все дома: готовим простые блюда с ребенком за 30 минут
Совместное приготовление еды с ребенком может стать как отличным развлечением, так и катастрофой. Но чаду важно чувствовать твое тепло, любовь и участие, поэтому вторая опция не вариант. Мы подобрали 3 простых и полезных рецепта, чтобы времяпрепровождение пошло только по первому сценарию, – на них понадобится меньше 30 минут!
Пицца из куриного фарша
Что взять:
- Куриный фарш – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Томатная паста – 150 г
- Моцарелла – 125 г
- Твердый сыр – 200 г
- Базилик – 100 г
- Сушеный чеснок – щепотка
Как приготовить:
Паста с митболами-совами
Что взять:
- Куриный фарш – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Паста твердых сортов – 300 г
- Панировочные сухари – 2 ст. л.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Перепелиные яйца – 2 шт.
- Маслины – 2 шт.
Как приготовить:
Первым делом помести пасту в подсоленную кипящую воду. Теперь вместе добавьте в куриный фарш сухари, яйцо, специи по вкусу и хорошо вымесите все руками. Параллельно мелко нарежьте лук и морковь соломкой, бросьте на сковородку и дождитесь, пока они станут золотистыми. Сформируйте из фарша митболы среднего размера, чтобы получилось их украсить на финальном этапе, и отправьте их прямиком к овощам. Когда верхний слой слегка поджарился, залейте немного воды и томатной пасты, перемешайте и закройте крышкой. Через 10 минут устрой пасте и шарикам встречу на красивой тарелке, чтобы митболы были сверху. Сделай на них глазки из перепелиных яиц и маслин, маленький клюв и лапки из морковки, а в качестве хохолочка вставь веточку кинзы.
Сэндвичи с курицей и сыром
Что взять:
- Куриное филе для запекания – 1 кг
- Мультизлаковый хлеб – 4 кусочка
- Помидор – 1 шт.
- Зеленый салат – 100 г
- Твердый сыр – 100 г
- Авокадо – 1 шт.
Как приготовить:
Отправь уже замаринованную курицу в духовку – небольшую часть из нее можно взять для сэндвичей, а остальное использовать для обеда и ужина! Разделите с чадом авокадо на две части и разомните его вилкой – если хочется, то отложите его косточку и попробуйте ее прорастить. Слегка подрумяньте хлеб в тостере или на сковородке, а помидор нарежьте на тонкие кольца. Возьмите необходимое количество курицы и сделайте из нее волокна – вилка в помощь. Вместе распределите авокадо по тостам, добавьте соль по вкусу, разложите курицу, положите сыр и помидоры. Чтобы сэндвич стал шедевральным, сделай ножом из слайсов сыра фигурки и положи сверху – ребенок будет в восторге.
*На правах рекламы
Загружаем