ЗЕЛЕНАЯ УЛИЦА

На 2 персоны

•   Виноградные листья – 4 шт.

•   Сыр сулугуни – 150 г

•   Сливочное, оливковое масло – по 10 г

•   Мед – 30 г

•   Чеснок – 2 зубчика

•   Смесь перцев (черный, красный, белый) – по вкусу

Листья винограда ошпарить кипятком. Завернуть в них сыр, растертый с чесноком.

На сковороду налить оливковое и положить сливочное масло и обжарить долму.

Для соуса соединить жидкий мед и молотую смесь перцев. Выложить долму на тарелки и полить соусом.

СОВЕТ:
Мед лучше использовать гречишный – он очень ароматный