Шаг 1
Рождественское меню: рецепт сельди со свеклой и картофелем из Food Embassy
Шеф-повар ресторана Food Embassy Алексей Беликов приготовил для нас четыре блюда из специального меню, которое идеально подойдет для рождественского ужина или вечера в кругу семьи. Традиционно русские закуски из сельди, лука и картофеля в этом рецепте получили новое прочтение и очень привлекательный внешний вид.
Мария Железнова
Ингредиенты
- Селедка — 70 г
- Яйцо перепелиное — 3 шт
- Картофель отварной — 30 г
- Укроп свежий — 4 г
- Бородинский хлеб
- Майонез укропный по вкусу
- Лук красный — 1/2 шт
Инструкция
Нарежь бородинский хлеб тонкими ломтиками, выложи их на противень, полей оливковым маслом и поставь в духовку. Жарь их, пока они не станут хрустящими.
Загружаем