От тыквенного латте до тыквенного тоника: самые вкусные напитки с главным овощем сезона
Создаем осеннюю атмосферу и согреваемся (или освежаемся, если топят уже хорошо). Подстраивай количество специй и сладости в рецептах под свой вкус!
Тыквенный латте
Специевый тыквенный латте — традиционно самый популярный напиток сезона. Его готовят на базе кофе.
Тебе понадобится:
- порция эспрессо или лунго
- молоко для взбивания
- 2 столовых ложки тыквенного пюре
- смесь корицы, гвоздики, мускатного ореха и имбиря
- карамельный сироп
Как готовить:
Свежесваренный кофе смешай с тыквенным пюре и 1/2 чайной ложки специй, добавь порцию вспененного капучинатором теплого молока и сироп. Если хочешь, можешь посыпать специями молочную шапочку своего тыквенного латте.
Пряная тыквенная матча
Модный порошковый японский чай матча содержит кофеин, поэтому он тоже отлично взбодрит тебя.
Тебе понадобятся:
- 1 столовая ложка тыквенного пюре
- 1 чайная ложка порошка матча
- 250 мл цельного или растительного молока
- 1 чайная ложка смеси специй (см предыдущий рецепт)
- сироп агавы или мед
Как готовить:
Чтобы приготовить пряную матчу с тыквой, смешай готовый порошок матча в чашке с 70 мл теплой воды так, чтобы не было комков (можно использовать капучинатор). Внимание, бери достаточно высокую чашку, чтобы чай не разбрызгивался! Затем подогрей молоко, добавь в его тыквенное пюре и специи. Добавь эту смесь в матчу и подсласти по вкусу.
Фруктовый пунш с тыквой и тоником
Этот напиток можно употреблять со льдом, а можно подогреть, заменив тоник на порцию яблочного или вишневого сока и добавив специй.
Тебе понадобится:
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 50 мл апельсинового сока
- 50 мл экзотического сока (маракуйи или манго)
- 2 столовых ложки тыквенного пюре
- тоник
Как готовить:
Взболтай в шейкере соки с кубиками льда, вылей в стакан, в качестве топпинга используй тыквенное пюре. Долей стакан тоником. Наслаждайся!