Страшно вкусно и жутко интересно: что рестораны и кафе готовят к Хэллоуину — специальный гастрономический дайджест

К Хэллоуину Ателье тортов ресторана «Восход» под руководством шеф-кондитера Ольги Рыбаковой представило коллекцию из шести без преувеличения сгонсшибательных тематических десертов. В нее вошли забавные лохматые монстры «Фугглер» в розовом и красном цветах, торт в виде зубастой тыквы «Темный гость» (на обложке дайджеста) и фантастическая «Мандрагора» в цветочном горшке. Дополняют коллекцию торт «Язык любви» с декором в виде зубастой пасти и белый десерт «Шрам» с характерным красным разрезом. Начинку можно выбрать — например, шоколадно-ореховую, вишневую или «Красный бархат». Индивидуальные заказы в ателье принимают за три дня до события.

Москва, Малый Путинковский переулок 1/2с1 + другие адреса

Сеть представила специальный бургер «Крюгер», вдохновленный главным злодеем фильма «Кошмар на улице Вязов». В составе — котлета из мраморной говядины, вишня с прованскими травами, копченая тыква, соус песто и сыр чеддер на мягкой булочке. Новинка будет доступна с 26 октября по 7 ноября в шести точках сети рядом со станциями метро «Чистые пруды», «Третьяковская», «Таганская», «Белорусская» и «Чеховская».

Москва, Петровка 12

Шеф-кондитер Иляна Чернышева придумала тематическую «бу-коллекцию» десертов, которая будет доступна до 31 октября. В нее вошли десерт «Люмьер» в форме свечи из белого шоколада с лимонным бисквитом, тропическим муссом из юдзу, банана и меренги со съедобным вафельным фитилем, а также десерт «BOO» в виде белого привидения с ванильным ганашем, скрывающим шоколадный брауни и начинку из темного шоколада с вишневым кули на хрустящей основе. Еще можно попробовать зефир в форме черных привидений в оболочке из темного шоколада.

Москва, Кожевническая 16с4

В атмосферном особняке в Замоскворечье в ночь на Хеллоуин пройдет тематический вечер «Ночь теней». Программа начнется с позднего ужина на первом этаже, где гостям предложат блюда со всего мира с акцентом на приготовление на огне и азиатские ноты, а также одну секретную позицию меню. В течение ночи среди гостей будут появляться колоритные персонажи, которые поделятся историями о хозяйке дома и проведут экскурсию по таинственному особняку. Затем всем предложат переместиться на второй этаж, где под музыку диджеев A.R.A. и Aza Sirelis нужно будет пробовать напитки, созданные по восстановленным старинным рецептам Madame. Есть дресс-код: черный и красный, шелк, веера и маски.

Москва, Петровка 20/1

31 октября шеф-кондитер Ануш Мкртумян представит специальный кинетический десерт к Хэллоуину. По факту это оригинальный шоколадный шу, а по форме — очень милый ужас, летящий на крыльях ночи. Он держит в ручках маленькую тыкву и способен расправлять свои черные крылья. Внутри нежного теста скрывается ванильный крем и яркая жидкая начинка из манго и облепихи. Десерт будет в продаже только один день!

Москва, Лесная 20с4

31 октября ресторан приглашает провести вечер в праздничной атмосфере, примерив жуткие, но симпатичные образы — создать настроение помогут профессиональный гримёр, готовый дополнить внешность гостей эффектным макияжем, а также специальные комплименты для посетителей в тематических костюмах. Музыкальное сопровождение вечера обеспечит диджейский сет с 21:00 до 23:00. За кухню вечера отвечает шеф-повар Артем Мартиросов, чье меню строится на любви к морепродуктам, смелым вкусовым сочетаниям и необычному прочтению знакомых блюд.

Москва, Столешников переулок 7с2

В ночь с 31 октября на 1 ноября гастробар отметит Хэллоуин. С 18:00 гостей ждут тематический диджей-сет, мистическое оформление интерьера и специальное меню напитков, посвященное типичным страхам москвичей: перекрытию Садового кольца, отключению горячей воды, пятнице на Китай-городе, кофе без корицы в четверг и метро в час пик. Эти позиции будут доступны только один вечер. Авторов лучших костюмов наградят специальными призами как в самом заведении, так и по итогам голосования в социальных сетях. Кроме того, в течение всей предшествующей недели, начиная с 26 октября, в гастробаре будут показывать фильмы ужасов.

Москва, 2-я Бауманская 9/23с3

25 и 31 октября в 12:00 в ресторане-оранжерее «Радио» на Бауманской пройдут мастер-классы по вырезанию тыкв совместно с мастерской современного искусства «23 квадрата». Участники научатся подбирать инструменты, делать аккуратные надрезы и сохранять поделки свежими, чтобы забрать свои уникальные творения домой. Дополнит праздничную атмосферу тематический кинопоказ 25 октября: в 15:00 гости смогут посмотреть мультфильм «Книга жизни», а в 19:00 — фильм ужасов «Обитель зла».

Москва, Кузнецкий Мост 19с1

В 20:00 в баре начнется вечеринка SCREAM MEOW, вдохновленная культовыми слэшерами и подростковыми хоррорами нулевых, такими как «Крик» и «Пункт назначения». Гостей приглашают прийти в костюмах любимых персонажей в спектре от классических кинозлодеев до выживших героев, а переодетых посетителей ждет специальный комплимент от заведения. В честь праздника подготовлены тематические напитки с необычными вкусовыми сочетаниями: один удивит солеными и пряными нотами с томатом и сыром в сопровождении попкорна, а другой порадует насыщенным ягодным вкусом с шоколадными оттенками и цитрусовой кислинкой. Помимо атмосферы домашней вечеринки, гостей ждет интерактивное расследование с карточками-подсказками для вычисления таинственного убийцы среди присутствующих. Музыкальное сопровождение вечера обеспечит диджей-сет, который плавно перерастет в наш любимый формат аукс-пати.

Москва, Большой Козихинский переулок 9/12

С 26 по 31 октября бар превратится в заброшенный особняк. Гостей ждет специальное меню тематических напитков с нотами фейхоа, тыквы, моркови и вишни, а также ягодный пирог от бренд-шефа Игоря Сосенкова. 28 октября в заведении выступят артистки бурлеск-театра «Сахарная Фабрика». 30 октября команда бара отправится на традиционный маршрут по соседним заведениям, а вечером 30 и 31 октября здесь пройдут костюмированные вечеринки. Дресс-код вдохновлен эстетикой 1920-х годов — одевайся правильно!

Москва, Маросейка 4/2с3

С 30 октября по 2 ноября в баре будут отмечать мексиканский День мёртвых – праздник жизни и памяти, признанный ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. Согласно верованиям мексиканцев, в эти дни души предков возвращаются к близким, поэтому атмосфера будет наполнена яркими красками: заведение украсят желтыми цветами, осенними листьями и узнаваемыми символами, а персонал встретит гостей в тематическом гриме. 30 и 31 октября в баре выступят музыканты-мариачи с живым исполнением песен, а музыкальное сопровождение продолжат диджей-сеты с латиноамериканскими ритмами. В честь праздника посетителей также будут угощать традиционной мексиканской выпечкой pan de muerto.