Ризотто с базиликом и креветками карабинерос готовится из рассыпчатого риса арборио с луком шалот, белым вином, пармезаном, спаржей, миндалем и отборными креветками. Яркая нота базилика прослеживается и в аромате Basilico & Fellini от Vilhelm Parfumerie — провести аналогию между блюдом и ароматом очень интересно.
Двойное удовольствие: новая парфюмерно-гастрономическая коллаборация Москвы
В ресторане IL Forno на Неглинной появилась необычная вкладка в меню: ризотто, десерт и коктейль — ароматы этих блюд неуловимо напоминают парфюмерные композиции авторского бренда Vilhelm Parfumerie. Как это стало возможным — профессиональный секрет, которым шеф-повар ресторана Алексей Беседин, кондитер Александр Долгов и бар-менеджер Олег Кашин владеют в совершенстве. В декабре разгадать загадку можете и вы — просто забронируйте стол в il FORNO на Неглинной, наслаждайтесь изысканной гастрономией и получайте приятные сюрпризы от проекта парфюмерии и косметики Molecule.
Упомянутые звезды
Десерт Crystal Cake — «кристальный кейк» — это легкая песочная тарталетка из миндальной муки с карпаччо из свежей клубники и кристального желе из просекко, розового вина и клубничного сиропа, а также воздушная меренга, цедра лайма и белый шоколад. Гурманский аромат Moon Carnival от Vilhelm Parfumerie тоже хочется «съесть»: базовые ноты — ваниль, маршмеллоу и бобы тонка.
Название коктейля Vilhelm Parfumerie покажется знакомым всем ценителям аромата Darling Nikki. Коктейль смешан из самых благородных ингредиентов: амаро, хереса, красного вермута, ликер мараскино и украшен невесомой, как декабрьский снег, кокосовой стружкой. Густой и насыщенный, аромат Darling Nikki соблазняет дымными и древесными нотами с оттенками специй — и точно также, как коктейль, согревает в мороз.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
При заказе блюда или коктейля из вкладки вы получите в подарок миниатюру уникального авторского аромата и скидку -20% на любую покупку в проекте Molecule. Выбор очень большой: в бутике представлено более 60 мировых парфюмерных и косметических брендов, что особенно актуально перед новогодними праздниками. В свою очередь, клиенты Molecule также получат приятный сюрприз при чеке от 10 000 рублей — скидку в ресторан il FORNO. Отличный повод не отказывать себе в удовольствии — испытать и гастрономическое, и ольфакторное наслаждение!
Загружаем