16 октября в Екатеринбурге состоялась VII церемония вручения наград Международной ресторанной премии

В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал концепт-шеф екатеринбургского ресторана Kitchen Сергей Мирошников. Наталья Трапезникова, шеф-повар ресторана-музея «Чум» из Тюмени, удостоилась престижного звания «Женщина-шеф-повар года». Победу в спецноминации «Шеф-кондитер года» одержал Дмитрий Зиновьев (Breadway, The Barbara, Екатеринбург). Звание лучшего сомелье Урала по версии присвоено Анастасии Прудниковой («Гады, крабы и вино», «Гастроли», «Сойка», Engels, «Шалом Шанхай», Екатеринбург). Лучшим баром Урала в этом году стал «Шалом Шанхай» из Екатеринбурга. Победа в номинации «Выбор СМИ» досталась екатеринбургскому ресторану Gavi. Звания «Официант года» была удостоена Мария Моденова из ресторана «Гастроли» (Екатеринбург).

«Этот праздник — яркое подтверждение жизни и развития нашего большого и яркого комьюнити WHERETOEAT. Мы — большая семья профессионалов, влюбленных в свое дело. От всего сердца поздравляю всех победителей и нас всех с новым сезоном! Урал, как творческая лаборатория, не перестает открывать новые таланты, и мы счастливы приветствовать их среди победителей, участников и гостей нашей большой гастрономической семьи. Наше сообщество уже давно вышло за пределы России и с каждым годом объединяет новые города и страны», — Ирина Тиусонина, основатель и генеральный продюсер проекта.

В общий лонг-лист WHERETOEAT URAL 2025 вошло 197 заведений, в большинстве из Екатеринбурга, Челябинска и Тюмени, а также из Первоуральска, Магнитогорска, Златоуста, Камышлова и Миасса.