Фестиваль для всей семьи «Да, шеф!»

Впервые в Екатеринбурге пройдет фестиваль для всей семьи «Да, шеф!», организованный известным шеф-поваром Константином Ивлевым. В рамках масштабного гастрономического события с 1 по 23 июля в лучших ресторанах города были представлены авторские сеты из локальных продуктов, разработанные специально к 300-летию Екатеринбурга.

В 2023 году свое 300-летие отмечает один из пяти самых крупных городов России – Екатеринбург. По случаю такого знаменательного события здесь впервые состоится фестиваль для всей семьи «Да, шеф!»: масштабное празднование пройдет 22 и 23 июля 2023 в парке Маяковского. Но, почти за месяц до него у жителей и гостей Екатеринбурга была уникальная возможность попробовать авторские дегустационные сеты из локальных продуктов, приготовленные известными шеф-поварами Екатеринбурга, в лучших ресторанах города. Каждый гастрономический сет шел по фиксированной цене. Это ресторанная история традиционно проводится в рамках ставшего народным фестиваля «Да, шеф!». А в столице Урала она стартовала под названием #ГастросетЕкатеринбург.

Какие блюда и специалитеты Екатеринбурга можно было найти в фестивальных меню? Винегрет с груздями и кремом из чусовского хлеба, щучьи пельмени с икрой, кролика, томленного в домашней сметане, бефстроганов из оленины на муссе из фермерской тыквы и пастилой из брусники, тартар из фермерского бычка с муссом из белых грибов. Все они – от лучших шеф-поваров города: Михаила Аракелова («Шави Ломи», Grand Buffet Ekaterinburg), Вадима Томилина («Неизвестный»), Дениса Середкина («1991»), Николая Семенова («Зверобой»), Павла Юшкова («Два деда») и других.

На фестивале можно будет увидеть также выставку лучших работ фуд-фотографов Екатеринбурга, настольные игры, лаунж зона под пальмами, мультфильмы, любимые хиты от группы «Браво» – все это только на «Да, шеф!» в Екатеринбурге!

Организаторы фестиваля: компания НТА, Ivlev Group.

Организационные партнеры: «Екатеринбург 300», парк Маяковского.

Генеральные информационные партнеры: телеканал «Пятница», радио «Юмор FM», Ivlev Chef Channel, chef.ru.

Информационные партнеры: онлайн-кинотеатр Premier, e1.ru, Hello!, «Я покупаю», «ЕКБ Афиша», «Стольник».

Геоинформационный партнер: картографический сервис 2ГИС.