В этом году в фестивале приняли участие 251 ресторан из 46 городов России. За месяц гости смогли попробовать специальные меню участников и познакомиться с разными подходами к главному приему пищи дня. Амбассадоры фестиваля — блогеры, журналисты, инфлюенсеры и другие лидеры мнений — посетили рестораны-участники и поделились своими впечатлениями с аудиторией. Всего за время фестиваля было приготовлено более 40 000 завтраков и опубликовано более 2 500 материалов.
Подведены итоги и названы победители 11‑го сезона всероссийского фестиваля завтраков
10 августа состоялась церемония закрытия и подведение итогов одиннадцатого всероссийского фестиваля завтраков BreakFest. Кульминационное событие прошло в отеле Plaza Garden Moscow: организаторы и идейные вдохновители фестиваля Иван Глушков и Мария Тюменёва подвели итоги сезона и наградили победителей.
Архивы пресс-службы
Среди участников этого года — рестораны из Москвы, Санкт-Петербурга, Анапы, Барнаула, Бийска, Благовещенска, Братска, Бора, Брянска, Видного, Владивостока, Владимира, Волгограда, Воронежа, Геленджика, Гусь-Хрустального, Екатеринбурга, Звенигорода, Йошкар-Олы, Казани, Калининграда, Калуги, Кемерово, Кирова, Кировской области, Костромы, Краснодара, Красноярска, Липецка, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Омска, Перми, Петропавловск-Камчатского, Пскова, Ростова-на-Дону, Рыбинска, Самары, Саратова, Сочи, Ставрополя, Ступино, Тулы, Тюмени, Уфы, Челябинска и Ярославля.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
В этом сезоне BreakFest продолжил развивать систему гастрономических категорий фестиваля. К четырем уже привычным направлениям — «Локальный завтрак», «Здоровый завтрак», «Классический завтрак» и «Авторский завтрак» — добавились две новые категории: «Завтрак на компанию» и «Завтрак с собой». Первая посвящена блюдам, созданным для дружных семей и больших компаний, а вторая — удобным вариантам для тех, кто этим летом предпочитает взять завтрак с собой: на работу, в парк, загород.
Мария Тюменёва, сооснователь и управляющий партнер агентства «Аппетитный Маркетинг»: «Каждый сезон для нас — это возможность посмотреть на BreakFest свежим взглядом и понять, что еще мы можем сделать лучше. Очень здорово видеть, как идея, которая когда-то появилась у нас с Иваном, продолжает развиваться, становится масштабнее и каждый год собирает вокруг себя всё больше людей. Мы сами каждый раз ждем начало фестиваля с нетерпением и стараемся сделать так, чтобы этот месяц был интересным, комфортным и по-настоящему вкусным для всех, кто к нему присоединяется».
Мария Тюменёва и Иван Глушков
Иван Глушков, гастрономический журналист, основатель проекта «Соль»: «BreakFest давно стал большим общим делом — за ним стоит работа огромного количества людей: ресторанных команд, шефов, амбассадоров, партнеров и нашей собственной команды. Поэтому нам важно не только расти количественно, но и из сезона в сезон совершенствовать сам фестиваль. Мы стараемся делать удобнее коммуникацию с ресторанами и амбассадорами, внимательнее относиться к обратной связи и улучшать финальное голосование. Хочется, чтобы все причастные получали от BreakFest удовольствие на протяжении всего месяца — именно это для нас сегодня один из главных показателей хорошего фестиваля».
Загружаем