Следующая остановка – Сочи: как провести время на южном берегу, где остановиться и что отведать – в нашей подборке

В Grand Karat Sochi мы создали не просто комплекс бассейнов и терм, а целую экосистему водного восстановления. 

Термы «Север и Юг»: основа акватермального ритуалаВаш путь к восстановлению начинается с терм — двух уникальных пространств, объединяющих древние традиции:

Здесь вы:

Плаваете под открытым небом, сочетая движение с дыханием свежим, ионизированным воздухом.Получаете минеральное питание кожи, улучшение кровообращения и глубокое расслабление мышц.

Каждый элемент акватермальной территории Grand Karat Sochi служит одной цели: вашему глубокому восстановлению — физическому, энергетическому и эмоциональному.

Первый летний сезон в санатории «Кристалл»: новый формат отдыха на Черноморском побережье

Санаторий «Кристалл» открывает свой первый летний сезон и приглашает гостей провести его в новом формате, где отдых у моря становится частью комплексной заботы о здоровье. С началом высокого сезона начинает работу собственный благоустроенный пляж, который дополняет медицинскую и курортную инфраструктуру санатория и открывает новые возможности для восстановления, оздоровления и полноценного отдыха на побережье Черного моря.

«Кристалл» – первый санаторий, построенный с нуля в Краснодарском крае более чем за четверть века. Расположенный в Хостинском районе Сочи, всего в 300 метрах от моря, в окружении высоких сосен, цитрусовых деревьев и в непосредственной близости от реликтовой тисо-самшитовой рощи, он объединяет возможности современного медицинского центра, сервис премиального курорта и природные лечебные факторы региона.

Пляж оборудован всем необходимым для комфортного отдыха гостей: современными зонами для загара, шезлонгами, теневыми навесами, душевыми и сервисной инфраструктурой.

Одним из ключевых пространств санатория является акватермальный комплекс. Два соединенных между собой 25-метровых бассейна с минеральной водой — крытый и открытый — позволяют проводить водные процедуры в любое время года. Комплекс также включает хаммам, сухую сауну и зоны для отдыха.

AVA Bistro открывается на побережье Чёрного моря

Август в Сочи отмечен большим событием. Основатели AVA Team, Антон Пинский, Виталий Истомин и Артём Лосев, представляют первое AVA Bistro на черноморском побережье. 

Новое бистро продолжает фирменную интонацию холдинга: авторская средиземноморская кухня в понятном и доступном прочтении, удобная навигация по меню, внимательный сервис и по-настоящему летнее настроение. 

Первая береговая линия пляжа Ривьера, где и расположился ресторан, дарит гостям самые живописные закаты курорта и панорамный вид на море. Утро в AVA Bistro начинается с ароматных круассанов: классических, миндальных и с клубникой и ванилью. 

Вас ждут нежные сырники с малиной, завтрак AVA с мортаделлой или лососем на выбор, гуакамоле, яйцом пашот, эдамаме и тостами, воздушный скрэмбл с креветками под соусом унаги, а также драники с ростбифом и яичница с пастрами. Тем, кто предпочитает собирать своё утро самостоятельно, подойдут завтраки-конструкторы: к любимому блюду можно добавить топпинги на свой вкус.

Днём и вечером акцент смещается на основное меню и авторские десерты. Пицца из дровяной печи на тесте из итальянской муки Caputo и паста задают средиземноморский ритм, а закуски настраивают на размеренную трапезу. Среди них пончики из краба с манговым соусом, тартар в парижском стиле, фирменный салат AVA с креветками и салат с крокетами из цукини и лисичками. 

«Дары Кавказа» — новое летнее меню в Kaf-Kas

В ресторане Kaf-Kas на курорте Роза Хутор представили новое сезонное меню «Дары Кавказа», вдохновлённое вкусами горного лета. В его основе — спелые сезонные фрукты, свежие фермерские продукты и локальные ингредиенты, которые передают атмосферу и характер Кавказа.

Шеф-повар объединил сладость сочных персиков, свежесть арбуза, насыщенный вкус черешни и голубики с традиционными кавказскими сырами и авторскими сочетаниями, создав яркое летнее меню для неспешных обедов и ужинов с видом на горы.

В специальное меню вошли:

Каждое блюдо раскрывает вкус сезона через свежие локальные продукты и современные гастрономические сочетания, сохраняя уважение к кавказским традициям и природному богатству региона.

Попробовать новое летнее меню «Дары Кавказа» можно уже сейчас в ресторане Kaf-Kas на курорте Роза Хутор.

В ресторане «Морской» сезон лисичек

В ресторане «Морской» представили специальное сезонное меню, посвящённое одному из самых ожидаемых гастрономических символов лета — лисичкам. Яркий лесной гриб стал основой новых блюд, в которых сочетается с морепродуктами, домашней пастой, молодыми овощами и деликатными соусами. Шеф-повар раскрывает многогранный вкус лисичек, сохраняя их естественный аромат и сочетая с ингредиентами, которые подчёркивают характер каждого блюда.

В специальное меню вошли:

Каждое блюдо передаёт вкус настоящего лета, объединяя сезонные лесные грибы с авторским взглядом на современную гастрономию. Это меню создано для тех, кто ценит свежие продукты, яркие сочетания и возможность попробовать сезон во всей его полноте.

Попробовать специальное меню с лисичками можно уже сейчас в ресторане «Морской». Блюда будут доступны ограниченное время — пока продолжается сезон свежих лесных грибов.