10 вещей на кухне, от которых надо избавиться во время весенней уборки

По мнению профессионального организатора пространства Шантае Дакворт, если вышедший из строя кухонный девайс долго лежит в ящике и ждет, когда его починят, это, скорее всего, никогда не случится. «Очевидно, что вы уже приспособились жить без него, и теперь он просто занимает место», — говорит Шантае.

Давай посмотрим правде в глаза: все мы когда-нибудь покупали технику, которую увидели в соцсетях и впечатлились, а потом практически не пользовались ею. 

«Спиральная овощерезка, рисоварка для микроволновки, держатель для нарезки лука, ручной измельчитель... Блогеры обещают, что они изменят нашу жизнь, но в итоге приобретения лежат без движения в ящиках. Если такое случилось с вами, то признайте, что покупка просто собирает пыль, и избавьтесь от нее, освободив место в шкафу или на столешнице», — говорит Дакворт.

Как в случае с «трендовыми» кухонными аксессуарами, у большинства женщин есть один или два кухонных прибора, которыми они достают очень редко. «Это нормально: не в любой образ жизни вписывается йогуртница, погружной термопот, электрогриль или хлебопечка. Если вы не используете какой-то прибор, то отдайте его человеку, которому гаджет пригодится, или продайте», — советует Шантае.

Ты бы стала есть просроченную еду? Если нет, то и отжившие свое специи использовать не стоит. «В вашей коллекции приправ есть корица, кайенский перец, гвоздика и лавровый лист двухлетней давности? Они потеряли свой вкус и впустую занимают банки и пространство в шкафу», — говорит Дакворт.

Посуду со сколами и трещинами лучше всего выбросить, и не только потому, что она плохо выглядит. «Эти предметы представляют опасность для здоровья. Кружка с кипятком может лопнуть в вашей руке, а царапины — место, которое является средой обитания бактерий. И, наконец, смотреть на испорченные вещи просто неприятно», — говорит Шантае.

Если ты готовишь часто и много, то иметь одну или две дополнительные лопатки имеет смысл, но пять штук тебе точно не нужны. «Оставьте свои любимые и раздайте или выбросьте остальные», — советует организатор пространства.

Контейнеры для еды «живут» гораздо меньше, чем мы ожидаем: они могут треснуть, деформироваться или покрыться царапинами. «После этого продукты в них лучше не хранить. Не обязательно выбрасывать такие емкости — в них можно положить какие-то хозяйственные мелочи», — говорит Дакворт. Она также советует инвестировать в стеклянные контейнеры — они и служат дольше, и выглядят эффектнее.

Пара кружек с логотипом мероприятий, на которых ты была, погоды не сделают, но если их скопилось много, Шантае советует избавиться от лишних. «Разная посуда хорошо смотрится, если это, например, дизайнерские изделия ручной работы. Но обычные стаканы, не совпадающие по форме и размеру, только портят впечатление от вашей кухни и зря занимают место», — считает экспертка.

Конечно, не стоит избавляться от советской «Книги о вкусной и здоровой пище» — это не только инструкция по приготовлению множества блюд, но и источник приятных воспоминаний. Но если у тебя есть сборники рецептов, которые ты так и не стала использоваться, то подумай, стоят ли они того места, которое занимают.

Тупые ножи могут быть опасны: вероятность порезаться ими выше, потому что ты прикладываешь больше сил, чтобы что-то ими измельчить. «Если ваши ножи не поддаются заточке, или они настолько низкого качества, что на это просто жалко тратить деньги, то подумайте о покупке нового набора, который прослужит долго», — говорит Шантае.

Читай также: Как расставить всё по кухонным шкафам, чтобы готовить быстро и в свое удовольствие

Джемы и варенье часто продаются в симпатичных стеклянных баночках, которые просто жалко выбрасывать, и мы отмываем и ставим их на полку с мыслью: «Когда-нибудь пригодится!» Но обычно применение находится для одной-двух — остальная коллекция просто занимает место. «Помните, то если вам когда-нибудь понадобится красивая банка, вы можете просто зайти в магазин и купить джем», — говорит Дакворт.

Читай также: Как сделать кухню шикарной, не устраивая в ней ремонт: секреты дизайнеров интерьера