5 продуктов, которые нельзя мешать с молоком, но все это делают

Молоко — напиток сложный, и мешать его с некоторыми продуктами не стоит.
5 продуктов, которые нельзя мешать с молоком, но все это делают

Спорим, одно из этих правил «не запивай молоком» ты точно нарушала?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кофе

Пьешь кофе, чтобы взбодриться? Тогда откажись от латте и капучино: белок нейтрализует кофеин. Так что по утрам налей себе эспрессо или американо, а напитки с добавлением молока бери, только если хочешь порадовать себя любимым вкусом.

Чай

Его бодрящий эффект молоко тоже уменьшает. А еще оно снижает антиоксидантную функцию чая, так что ты получишь от чашки напитка меньше пользы, чем могла бы.

Плюшки и булочки

Хлебобулочные изделия содержат фитаты — вещества, которые ухудшают усвоение кальция. Так что если ты запьешь их молоком, то недополучишь этого полезного вещества, которого в напитке очень много.

Морепродукты

Два слишком разных источника протеина плохо сочетаются друг с другом и приносят больше время, чем пользы. Это изрядный удар по почкам и желудку, так что если решила перекусить салатом с креветками, не стоит потом заказывать флэт уайт.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Правило не комбинировать два разных типа белка действует и в отношении мяса. Так что если хочешь потушить курицу, то лучше отложи сливки и возьми сметану — кисломолочные продукты подойдут для такого рецепта гораздо лучше.

Овощи

Каждый второй взрослый человек страдает легкой степенью лактазной недостаточности — нехваткой фермента, нужного для расщепления молочного сахара. Обычно она никак не проявляет себя, но если выпить молоко с едой, которая вызывает газообразование, то вздутия живота и диареи не избежать. Так что если ешь свежие овощи, никогда не запивай их молоком!

Интересные факты о молоке

  • Вкус молока от одной коровы может отличаться, ведь вымя состоит из долей, которые не связаны друг с другом.
  • В коровьем молоке в 300 раз больше сложного белка казеина, содержащего важные аминокислоты, чем в человеческом.
  • В Международный день молока знаменитый Писающий мальчик» в Брюсселе фонтанирует... молоком!
  • Больше всего молока пьют в Финляндии, а меньше всего — в Японии и Китае, где у людей нет фермента для его переваривания.
  • Почти половина молока, которое производят в Ирландии, уходит на изготовление ликера Baileys.

Фото: Chevanon Photography / Pexel