Вот уже много лет эксперты считают средиземноморскую диету «золотым стандартом» здорового питания. Правда, соблюдать ее, живя не в теплых краях, довольно затруднительно. Именно поэтому стоит присмотреться к альтернативному плану питания — скандинавской диете.
Лучше и дешевле средиземноморской: врачи назвали самую эффективную и сытную диету
Средиземноморская диета — это, конечно, очень вкусно и полезно. Но этот план питания куда комфортнее соблюдать в наших широтах. С ним ты похудеешь вкусно и бюджетно!
Shutterstock
Диетологи уверены, что при рациональном подходе скандинавское питание обеспечивает организму такую же пользу, как и средиземноморская диета. Однако соблюдать такой план куда бюджетнее — из-за того, что он рассчитан на холодную местность, где нет такого разнообразия фруктов и овощей, как на юге.
Скандинавская диета делает упор на потребление полезных сезонных продуктов. По сути, всё в этом плане питания взаимозаменяемо. Со временем летние дыня и зелень уступят место грушам и грибам. А зимой в рацион войдут киви, цитрусы и капуста.
Как и средиземноморская, скандинавская диета подразумевает сильное снижение доли красного мяса в рационе. Ограничения так же накладываются на птицу, молоко и на обработанные продукты. И особенно — на консервы и сладости.
Что можно есть на скандинавской диете
- Любые овощи и фрукты, доступные в это время года
- Корнеплоды
- Бобовые
- Цельнозерновые продукты
- Кисломолочные продукты
- Рыба
- Птица и дичь
- Орехи, семена, растительные масла
Кстати, особое место в скандинавской диете отведено кисломолочным продуктам и ферментированной рыбе. В них содержится большое количество полезных для кишечника пробиотических бактерий. Это позволяет улучшить не только общее состояние, но и метаболизм. А это — очень важный пункт любой эффективной диеты.