Лучше и дешевле средиземноморской: врачи назвали самую эффективную и сытную диету

Вот уже много лет эксперты считают средиземноморскую диету «золотым стандартом» здорового питания. Правда, соблюдать ее, живя не в теплых краях, довольно затруднительно. Именно поэтому стоит присмотреться к альтернативному плану питания — скандинавской диете.

Диетологи уверены, что при рациональном подходе скандинавское питание обеспечивает организму такую же пользу, как и средиземноморская диета. Однако соблюдать такой план куда бюджетнее — из-за того, что он рассчитан на холодную местность, где нет такого разнообразия фруктов и овощей, как на юге.

Скандинавская диета делает упор на потребление полезных сезонных продуктов. По сути, всё в этом плане питания взаимозаменяемо. Со временем летние дыня и зелень уступят место грушам и грибам. А зимой в рацион войдут киви, цитрусы и капуста.

Как и средиземноморская, скандинавская диета подразумевает сильное снижение доли красного мяса в рационе. Ограничения так же накладываются на птицу, молоко и на обработанные продукты. И особенно — на консервы и сладости.

Читай также: Сахароголику на заметку: 10 продуктов, которые уберут тягу к сладкому

Что можно есть на скандинавской диете

Любые овощи и фрукты, доступные в это время года
Корнеплоды
Бобовые
Цельнозерновые продукты
Кисломолочные продукты
Рыба
Птица и дичь
Орехи, семена, растительные масла

Кстати, особое место в скандинавской диете отведено кисломолочным продуктам и ферментированной рыбе. В них содержится большое количество полезных для кишечника пробиотических бактерий. Это позволяет улучшить не только общее состояние, но и метаболизм. А это — очень важный пункт любой эффективной диеты.