Код стройности: почему диеты не работают, а гормоны — да, и как это использовать

Кортизол — это гормон стресса. Он не для стройности заточен, а для запасов на чёрный день. Когда женщина ест мало, живёт в постоянном напряге и себя бесконечно контролирует — кортизол зашкаливает. И вместе с ним растёт жир, особенно на животе. Я это вижу сплошь и рядом.

Случай из практики: Наталья 42 года: минимум еды, тонна спорта, куча ответственности. Вес стоит колом, сон прерывистый, раздражение на пределе. Мы просто сбавили обороты: вернули нормальное питание, успокоили ритм дня, особенно утренние привычки поменяли на любимые уже сегодня ритуалы. Кортизол опустился — и тело само отпустило лишнее. Без голодовок и борьбы, так как я люблю — все просто и бережно к себе.

Т3 и Т4 задают темп всему телу. С ними ты полна сил, без них — сплошная экономия энергии. Щитовидка «тормозит» — и тело перестаёт тратить калории, даже если ешь скромно. Что я чаще всего замечаю: сон после полуночи, кофе на пустой желудок, дефицит белка. Кофе утром резко будит кортизол, а активный Т3 падает. А теперь представь: ложимся спать пораньше, добавляем белок на завтрак, включаем жиры в рацион., переносим кофе на через час после завтрака, Энергия возвращается — порой так, что хочется танцевать.

Инсулин — хранитель запасов. Пока он высокий, жир не сгорает. Дело не всегда в объёме еды, а в частоте: кофе, фрукты, орехи, печенье «на автомате». Инсулин работает без перерыва, тело не переключается в расход.

Марина 38 лет жаловалась: «Я почти не ем». Мы упростили систему — три приёма пищи в день, белок и жиры в каждой тарелке, клетчатка по умолчанию, паузы между едой. Через три недели живот ушёл. Инсулин нормализовался — тело и Марина вздохнули свободно.

Лептин сигнализирует о сытости, грелин — о голоде. Лептин вырабатывается во сне, грелин скачет при недосыпе. Одна неделя плохого сна — и аппетит берёт верх, Добавляем белок вечером, режим дня, сон пораньше — и гормоны приходят в баланс. Вечерний голод уходит сам собой, без силы воли, а потому что помнит состояние.

Эстрогены отвечают за женственность и формы, прогестерон — за спокойствие и равновесие. Если печень перегружена, эстрогены застаиваются: отёки, тяжесть, вес скачет. Алкоголь, сладкое, недосып — типичные виновники. В работе часто вижу эффект от базовых шагов — зелень, куркума, лимон, брокколи, тёплая еда. Печень оживает — гормоны выравниваются.

Тестостерон — не только мужской: он даёт тонус, уверенность, жажду действий. Строится из жиров и белка, мясо, масло, а страх еды его рушит. Дофамин — гормон радости от дела: утро без телефона, медитация или прогулка, завтрак в тишине при ярком свете, движение. И вдруг чувствуешь: я собрана, живая, и уже себе нравлюсь.

Серотонин на 80% рождается в кишечнике — питание решает всё. Клетчатка, ферментированные продукты, клетчатка, специи, горький шоколад, тёплая еда.

Окситоцин — гормон близости: объятия, медленный ужин, настоящее удовольствие от еды.

Женщина 48 лет. Вес держался пять лет. Постоянная усталость. Раздражение без причины. Мы не трогали калории. Начали со сна и завтрака. Добавили жиры. Убрали хаотичные перекусы. Через два месяца минус четыре килограмма.

Через три — ушли отеки. Она сказала: «Я снова чувствую себя живой».

Я повторяю это каждой подопечной: тело не ломается, оно защищает тебя. Когда гормоны чувствуют заботу, оно отвечает — часто очень щедро.

Тело помнит свое состояние и хочет к этому возвращаться.