Ананас выходит из чата: самый полезный фрукт для похудения (и еще 4, которые стоит есть)

Да, да, снова он — суперфуд авокадо. (Кстати, технически это действительно фрукт, хотя в кулинарии авокадо из-за маслянисто-орехового вкуса обычно рассматривают как овощ). Благодаря сочетанию полезных жиров и клетчатки авокадо замедляет процесс пищеварения и надолго дает чувство сытости — а это значит, что ты будешь реже перекусывать.

Яркий красный цвет клубнике придают антоцианы. Как показывают исследования, эти антиоксиданты стимулируют выработку адипонектина — гормона, который улучшает метаболизм и подавляет аппетит.

А еще не обошлось без витамина С — одна чашка ягоды содержит почти 100% рекомендуемой суточной нормы. И это очень важно: люди, которые получают достаточно витамина C, сжигают даже во время умеренных физических нагрузок (например, прогулки) больше жира, чем те, у кого он в дефиците.

Во-первых, в черносливе содержится пектин — особый тип растворимой клетчатки, который повышает чувство сытости после еды. Во-вторых, он богат хлорогеновой и неохлорогеновой кислотами — это специфические антиоксиданты обеспечивают более эффективное использование глюкозы: организм преобразует ее в энергию, а не откладывает в виде жира.

Яблоки — чемпионы по содержанию пектина, а он, как уже упоминалось, очень полезен для похудения. Гель, в который пектин превращается в ЖКТ, не просто замедляет скорость, с которой пища покидает желудок. Это вещество буквально засасывает в себя часть жиров, и они выводятся из организма транзитом, снижая реальную калорийность того, что ты съела.

Лови полезный совет: обязательно ешь яблоки с кожурой. Именно в ней содержится урсоловая кислота, которая помогает наращивать мышцы и полезный «бурый жир» — метаболически активную ткань, которая сжигает лишние калории.

Черника занимает третье место по содержанию антоцианов: обходят ее только черноплодная рябина и бузина. (Не совсем те ягоды, которые можно просто так взять и съесть.) У этих флавоноидов есть удивительная суперсила: они заставляют организм использовать накопленный жир (особенно самый противный — в области живота) в качестве основного источника энергии.

Также биоактивные соединения черники работают как пребиотики: они подавляют рост условно-патогенной флоры в ЖКТ и стимулируют рост полезных бактерий. Это важно: наукой доказано, что здоровый баланс микробиома напрямую связан с более низким процентом жира в организме.

Ни разу не видела в продаже свежей черники? Отличные новости: она относится к той категории ягод, которые лучше покупать замороженными. Крохотные кристаллики льда разрывают плотную структуру растительных клеток кожицы, увеличивая биодоступность и концентрацию антоцианов и полинефролов.