Стейк идеальной прожарки доступен каждый день: выбираем термометр для мяса

Приготовление мясных блюд, на первый взгляд, кажется чрезвычайно простым. Действительно, не сложно бросить на сковородку красивый стейк, дождаться вкусного поджаристого аромата, румяной корочки и снять его с плиты. А затем оказывается, что этот стейк слишком сухой и без соуса совершенно не годится в пищу. Когда дело касается духовки, все обстоит еще печальнее. Процесс приготовления в ней мы не можем контролировать настолько внимательно: постоянно проверять степень готовности блюд в ней тяжело и чревато получением ожогов. Для того, чтобы упростить этот процесс, духовка имеет функцию настройки температуры для каждого вида блюд. Однако и это не может в полной мере застраховать от ошибок. Наилучшим способом запечь или пожарить рыбу и мясо так, чтобы они на 100% соответствовали ожиданиям, является использование специального кулинарного термометра. Это простое устройство представляет собой шкалу с температурной разметкой и имеет длинный металлический щуп.
Редакция сайта
Редакция сайта
Стейк идеальной прожарки доступен каждый день: выбираем термометр для мяса
Legion-Media
Содержание

Рейтинг кулинарных термометров со щупом

Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В нашем рейтинге мы подобрали 10 очень хороших, качественных и удобных моделей, которые за считанные секунды покажут точную температуру внутри запекаемого деликатеса, не позволят передержать его или достать из духовки недостаточно приготовленным. С кулинарными термометрами ты сможешь готовить мясные блюда не хуже, чем шеф-повар мишленовского ресторана.

Legion-Media
Продолжение ниже Продолжение

Термометр для мяса со щупом Moha

            Простой и удобный механический термометр для мяса оборудован твердым щупом длиной 11 см. Этой длины вполне достаточно даже для очень крупного куска, запекающегося в духовке. С его помощью можно проверить температуру внутри блюда, не нарушая целостности его внешней оболочки. Круглая шкала, прикрытая стеклом, имеет диапазон определения температуры от 0 до 120 градусов. Также интересной особенностью этой модели является нанесенные обозначения в виде фигурок животных, демонстрирующие примерный уровень нагрева для каждого вида мяса. Термометр изготовлен из прочной нержавеющей стали, отличающейся износостойкостью и долговечностью.

Термометр для мяса со щупом Moha
Термометр для мяса со щупом Moha, 626 руб.
626 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Видео: Термометры для жарки мяса

Нажми и смотри
Нажми и смотри

Кулинарный термометр Ghidini

            Компактный термометр, имеющий небольшие размеры, оборудован длинным заостренным щупом, который с легкостью протыкает запекающийся кусок мяса, не оставляя на его поверхности видимых следов. Устройство показывает температуру до 190 градусов, поэтому подходит практически для всех видов блюд, приготовление которых подразумевает достаточно высокую температуру. Корпус и щуп изготовлены из качественной и прочной нержавеющей стали, которая не вступает в химическую реакцию с пищевыми продуктами и не содержит примесей тяжелых металлов. С его помощью можно легко убедиться в степени готовности еды и не пересушить ее в процессе запекания.

Кулинарный термометр Ghidini
Кулинарный термометр Ghidini, 669 руб.
669 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Электронный термометр для мяса ADE

            Этот многофункциональный термометр предназначен для измерения температуры внутри всех видов мяса, фарша и рыбы. Его диапазон составляет от -20 до 250 градусов Цельсия, существует возможность переключения на систему Фаренгейта. Тонкий и прочный щуп длиной 16 см, изготовленный из твердой нержавеющей стали, с помощью термостойкого кабеля подключается к ЖК-экрану с простым управлением, на котором отображается текущая температура и одна из 5 степеней прожарки. Также на нем можно измерить соответствие температуры выбранному типу мяса. Эта модель отличается надежностью и высокой точностью показателей, получает питание от пары обычных батареек.

Электронный термометр для мяса ADE
Электронный термометр для мяса ADE, 1290 руб.
1 290 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Беспроводной термометр для мяса Ghidini

            Эта модель представляет собой очень компактный термометр, который удобен в использовании и при хранении занимает совсем мало места. Он состоит из длинного тонкого 19-сантиметрового щупа и присоединенного к нему электронного табло. Термометр показывает диапазон температур, характерный для приготовления всех видов мяса и рыбы. В отличие от щупа, табло изготовлено из пластика, поэтому плохо проводит тепло и не обжигает руки во время снятия замеров. Кроме этого, устройство имеет специальный металлический футляр для хранения, закрывающий его острие, оснащенный крючком, который удобно цеплять к одежде, чтобы держать термометр под рукой.

Беспроводной термометр для мяса Ghidini
Беспроводной термометр для мяса Ghidini, 1890 руб.
1 890 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Кулинарный термометр со щупом WMF

            Этот классический термометр имеет крепкий заостренный щуп длиной 13 см, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, которая не содержит вредных для организма примесей и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания при нагреве. Круглая шкала дополнительно содержит миниатюрные изображения животных. Это сделано для того, чтобы показать наиболее оптимальную степень прожарки для каждого вида мяса и не допустить сухости блюда или его неполной готовности. Щуп мягко протыкает кусок мяса, не оставляя на нем видимых следов. Особенно это полезно в случаях, когда на пище подразумевается наличие красивой и аппетитной корочки.

Кулинарный термометр со щупом WMF
Кулинарный термометр со щупом WMF, 1890 руб.
1 890 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Компактный термометр для мяса Bork Home AG500

            Термометр представляет собой удобную в использовании и хранении модель, щуп   которой, при отсутствии необходимости, компактно прячется в специальное углубление. Во время проведения замеров он простым движением выдвигается наружу, становясь в паз для устойчивой фиксации. От хаотичного движения щуп дополнительно застрахован магнитом. Яркий индикатор сигнализирует о степени текущей прожарки запекаемого блюда. Он предусматривает весь диапазон температур, которые применяются для приготовления разных видов мяса и рыбы. Термометр обладает стильным и компактным дизайном, его удобно постоянно держать под рукой, находясь на кухне.

Компактный термометр для мяса Bork Home AG500
Компактный термометр для мяса Bork Home AG500, 1900 руб.
1 900 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu

            Компания-производитель этого термометра специализируется на различных приспособлениях, которые очень облегчают кухонные заботы и производят устройства максимально высокого качества. Этот прибор является незаменимым для приготовления различных блюд из мяса и рыбы. Он показывает не только широкий диапазон температур, которые могут применяться во всевозможных рецептах, но и оптимальную степень прожарки, являющуюся предпочтительной для отдельных видов мясных продуктов. Прожарка указана нанесением на шкалу символичных изображений животных. Щуп и корпус термометра изготовлены из качественной нержавеющей стали.

Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu
Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu, 2653 руб.
2 653 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Выносной термометр для мяса  Gefu Пунто

            Термометр состоит из длинного, тонкого металлического щупа и цифрового табло с простой панелью управления, соединенных длинным термостойким кабелем. Он предназначен для измерения температуры внутри блюда во время приготовления различных видов мяса, рыбы и бургеров. Термометр поддерживает диапазон температур от 0 до 250 градусов. Отличительной чертой этой модели является наличие таймера. Цифровое табло отображает не только текущую температуру, но и соотносит ее с установленной разновидностью мяса. Во время готовки щуп помещается в кусок запекаемого мяса вплоть до сигнала таймера, а корпус термометра выносится на поверхность духовки.

Выносной термометр для мяса Gefu Пунто
Выносной термометр для мяса Gefu Пунто, 4899 руб.
4 899 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Цифровой термометр для мяса Char-Broil

            Это устройство дает возможность измерять температуру блюд, которые готовятся в духовке, на плите или барбекю. Оно учитывает широкий диапазон нагрева, который может применяться для разных видов мяса или рыбы в разных рецептах. С его помощью можно получить именно ту консистенцию блюда, которая является наиболее предпочтительной. В термометре предусмотрен подбор степеней прожарки, зависимо от происхождения мяса, который включает пять наиболее распространенных режимов. Тонкий щуп изготовлен из прочной и химически безопасной нержавеющей стали. Его заостренный кончик и малый диаметр позволяют не оставлять следов на поверхности еды.

Цифровой термометр для мяса Char-Broil
Цифровой термометр для мяса Char-Broil, 4999 руб.
4 999 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus

            Этот компактный, универсальный и невероятно удобный кулинарный термометр подходит не только для мяса, но и для подавляющего большинства других блюд, которые требуют контролировать их нагрев. Он имеет аккуратную форму и состоит из длинного, тонкого щупа и эргономичной рукоятки, в которую вмонтировано цифровое табло. Термометр показывает очень точную температуру, для этого достаточно его удерживать внутри в течение 4-10 секунд. Диапазон измеряемой температуры колеблется от -40 до 200 градусов Цельсия и предусматривает измерение по системе Фаренгейта. ЖК-дисплей с подсветкой имеет хорошо различимые при любом освещении цифры и символы.

Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus
Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus, 5790 руб.
5 790 руб.
Цена может отличаться, уточняйте актуальную на сайте продавца

Видео: Китайские термометры — тест на точность

Нажми и смотри
Нажми и смотри
Загружаем