Картофельный шоколад

Все мы назло калориям любим шоколад. Недавно компания SPUD Fudge представила новый продукт: шоколадные конфеты, на треть состоящие из картофеля. Картофельные помадки – изобретение домохозяйки Сэнди из американского штата Айдахо. Дабы избежать недоразумений, сразу объясняем, картофель не используется в конфетах в качестве начинки, его добавляют как ингредиент во время производства шоколада. Таким образом, создатели конфет уменьшают в шоколаде количество сахара — его заменяет сладкий картофель. Каждая конфета изготавливается кулинарами вручную. Чтобы подчеркнуть состав шоколада, сладостям придают вид картошки, запеченной в фольге.