Жар-пицца

Обращала ли ты внимание на то, что зимой и ранней весной рекламные проспекты разносчиков пиццы появляются в наших почтовых ящиках чаще, чем летом? Еще бы, кому же захочется идти в холод, ветер и слякоть до пиццерии?

Не стоит ругать себя за маленькие слабости: если очень захотелось пиццы, ты можешь себе это позволить! Тем более что последние исследования ученых доказали: употребление пиццы снижает риск сердечных заболеваний и вероятность рака пищевода больше чем в 2 раза.

Ученые полагают, что все дело в ликопине – природном антиоксиданте, содержащемся в томатном соусе. Пицца, сделанная из муки грубого помола, щедро посыпанная сыром, сдобренная томатами и оливками, содержит массу полезных для здоровья веществ – от кальция до полиненасыщенных жирных кислот и витаминов группы В.