Филипп Лобачев, Милана Пич, Инна Комбарова на презентации коллаборации двух ресторанных групп

3 апреля на Цветном бульваре открылся Anchovy's club – новый проект креативной коллаборации двух ресторанных групп: Folk Team и Dreamteam. Оригинальная рыбная брассерия — неожиданный союз пивной культуры и морской гастрономии.
Филипп Лобачев, Милана Пич, Инна Комбарова на презентации коллаборации двух ресторанных групп

Пиво собственной варки и деликатесы из рыбы и морепродуктов собственного производства. Команда Dreamteam погрузила гостей вечеринки в современную пивную эстетику во всей ее интригующей глубине, знакомя с танковым пивом своей пивоварни, которое весь вечер лилось по изящным бокалам, опережая игристое. А создатели Folk Team, Дмитрий Романов и Вениамин Иванов, рассказывали о том, чем рыбная гастрономия отличается от рыбной кухни, интригуя названиями мортаделла из осьминога, кобия тоннато, рыбное сало, осьми-доги и рак-роллы. И вскоре уже вокруг шефа Ивана Маркова образовалась первая гастрономическая экскурсия. Рестораторы и шефы, в числе которых был Илья Тютенков, Максим Ползиков, Игорь Ланцман и даже редкий московский гость Дмитрий Зотов, заняли стол поближе к открытой кухне, внимательно встречая каждое новое блюдо. Рядом с ними тут же возник яркий и шумный эпицентр светской тусовки во главе с Кристиной Левиевой, Линой Дембиковой, Инной Камбаровой, Анастасией Винокур и Екатериной Земской, которые, прислушиваясь к мнению «старейшин», обсуждали новое необычное меню и его актуальность на пике сезонного весеннего пп.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стихийной фотозоной на вечер стал бар, сияющий полутоннымитанками и дюжиной пивных кранов, а также глянцевые стены парящего над кухней балкона. Ирина Елизарова и Маргарита Замураева, предусмотрительно выбравшие для морского вечера полоску, чувствовали себя на «палубе» Anchovy's club как часть команды, а жена создателя Folk Team Виолетта Воробьева сразила собравшихся ультрамариновыми туфлями, переливающимися как русалочий хвост.

Вечеринку посетили: Кристина Левиева, Анастасия Винокур, Лина Дембикова, Адель Бикулова, Дарья Коробова, Игорь Ланцман, Максим Ползиков, Илья Тютенков, Виолетта Воробьева, Александр Митраков, Ирина Елизарова, Галина Мазаева, Дмитрий Викулин, Олег Ерошин, Ольга Карпова, Екатерина Земская, Дарья Аникина, Алина Шпак, Павел Бобров, Филипп Лобачев, Ангелина Куштина, Дмитрий Зотов, Михаил Гинзбург, Маргарита Замураева, Юлия Иванова, Елена Филипченкова, Инна Комбарова, Мария Лобанова, Милана Пич, Павел Камин и другие гости.