Рецепт соуса барбекю, который готовится за 10 минут
Общее время
10мин
Готовить
5мин
Подготовка
5мин
Порции
32
Перед тобой рецепт простого и невероятно вкусного соуса барбекю. Чтобы его приготовить, смешай все продукты в блендере. Весь процесс займёт всего 10 минут! Больше не нужно покупать готовый соус, когда на своей кухне ты можешь приготовить классический пряный барбекю.
Соус барбекю придумали в Америке в XVII веке. Спустя сто лет его рецепт уже появился в кулинарных книгах Англии и Франции. По-настоящему популярным соус стал в 1940-м году, когда компания Heinz выпустила готовый соус в стеклянных бутылках.
Дома можешь приготовить свой барбекю за 10 минут. Нужно лишь смешать все ингредиенты и взбить их блендере до однородности. Если барбекю получился слишком жидким, перелей в кастрюльку, доведи до кипения и провари 1 минуту. Соус загустеет и приобретёт более яркий аромат и вкус.
ингредиенты
Коричневый сахар
—
185 гр.
Томатная паста
—
360 мл.
Красный винный уксус
—
120 мл.
вода
—
120 мл.
Вустерский соус
—
1 ст.л.
Горчичный порошок
—
2.5 ст.л.
Молотая паприка
—
2 ч.л.
Соль
—
2 ч.л.
Перец черный
—
1.5 ч.л.
Соус перечный острый
—
2 ч.л.
Энергетическая ценность
Калорийность194.0 ккал
Белки10.0 г
Жиры5.0 г
Углеводы30.0 г
Способ приготовления
1.В блендер положи коричневый сахар, томатную пасту, уксус, воду и вустерширский соус. Перемешай, пока масса не станет однородной.
2.Теперь добавь горчицу, паприку, соль, перец и острый перечный соус. Вновь включи блендер и взбивай, чтобы получился глянцевый соус.
Весь рецепт соуса барбекю умещается в нескольких предложениях. Однако от этого он не становится менее интересным или вкусным. Домашний соус можешь подавать к любимым блюдам или мариновать в нём свинину, говядину или курицу.
Храни соус в плотно закрытом контейнере не больше двух недель в холодильнике. Если понимаешь, что за это время не используешь его полностью, заморозь лишнюю часть. Хранить соус в морозился можно до трёх месяцев.
Если хочешь добавить соусу больше «дымка», уменьши количество сахара и добавь больше вустерширского соуса.
Специалисты не рекомендуют употреблять соус барбекю людям с проблемным ЖКТ из-за его остроты.
Домашний творог - это продукт, который может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Многие из нас уже забыли, какой вкус имеет настоящий домашний творог, когда его делают сами, без добавления консервантов и других вредных веществ. Если вы хотите наслаждаться свежим и качественным творогом каждый день, то наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро и легко. Вы сможете контролировать качество и состав продукта, а также добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать ему уникальный вкус.
4.4 36 оценок