В ходе церемонии будет объявлен рейтинг 50 лучших гастрономических заведений Северо-Западного региона России, а также победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Кондитер года», «Выбор Купера», «Официант года» и «Ресторан с лучшей пивной картой».
Кто вошел в шорт-лист XII ресторанной премии в Санкт-Петербурге
14 ноября в гостинице «Астория» состоится XII торжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest. Напомним, что в этом году география премии WHERETOEAT St. Petersburg была расширена и теперь включает в себя гастрономические проекты всего Северо-Западного региона России, в том числе Карелии, Мурманской, Архангельской, Псковской, Новгородской, Вологодской, Калининградской областей.
По материалам пресс-службы
На настоящий момент на сайте и в соцсетях премии опубликованы шорт-листы в алфавитном порядке претендентов на победу в пяти спецноминациях и шорт-лист лучших ресторанов региона. Как распределились места среди ресторанов, а также кто стал лауреатом специальных номинаций, станет известно 14 ноября на церемонии вручения премии WHERETOEAT Northwest 2024.
Все рестораны, вошедшие в шорт-лист, будут автоматически включены в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT Russia 2025, которая состоится следующей весной и в ходе которой будет объявлен лучший ресторан России 2025 года.
«Шеф-повар года»:
- Алексей Алексеев, Futurist, Inner, Itameshi, Санкт-Петербург;
- Хезрет-Арслан Бердиев, Birch, Osteria Betulla, Санкт-Петербург;
- Артем Гребенщиков, BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург;
- Мария Дементьева, Saro, Санкт-Петербург;
- Антон Исаков, La Biga, RO, Санкт-Петербург;
- Иван Фролухин, Duoband, Санкт-Петербург.
«Сомелье года»:
- Вероника Вильчик, Birch, Osteria Betulla, Porto 19, Санкт-Петербург;
- Аделаида Исхакова, «Сад», Санкт-Петербург;
- Дмитрий Кизеев, Probka Family, Санкт-Петербург;
- Леонид Кирсанов, La Vue, Санкт-Петербург;
- Екатерина Яценко, Jerome, Санкт-Петербург.
«Выбор СМИ»:
- Birch, Санкт-Петербург;
- BOBO, Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург;
- DREVA, Санкт-Петербург;
- Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург;
- Inner, Санкт-Петербург.
«Бар года»:
- Apotheke-Bar, Санкт-Петербург;
- Imbibe, Санкт-Петербург;
- Nola, Санкт-Петербург;
- «Архитектор», Санкт-Петербург;
- «Полторы комнаты», Санкт-Петербург.
«Кондитер года»:
- Андрей Баглай, Inki, Санкт-Петербург;
- Алексей Гребенщиков, BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург;
- Анна Красовская, «Кондитерская Анны Красовской», Санкт-Петербург;
- Ирина Лылова, Санкт-Петербург;
- Стас Пауль, Duoband, Санкт-Петербург.