Свой рецепт простых и вкусных сырников рассказывает, кто бы мог подумать, Максим Сырников — автор книги «Настоящая русская еда» выпущенной издательством «Эксмо». Нам, девушкам, важно уметь готовить это блюдо еще и потому, что оно допускается многими диетами. Например, по условиям кремлевской диеты очень важно баловать себя сырниками!
Сырники по традиционному русскому рецепту
Сырники могут стать самостоятельным блюдом для субботнего семейного завтрака или отличным десертом. Подавай их с медом или сметаной.
Shutterstock
Сырников объездил всю Россию, заброшенные деревни и бабушек-старушек, собирая истинно русские рецепты. Ржаной домашний хлеб, кокурки, калитки, шаньги да калачи — все это ты научишься делать вместе с книгой «Русская еда».
Состав
Давайте лучше я вам расскажу, как сам готовлю сырники. На этот раз сырники – не сыровамры, а именно творожные лепёшки.
Текст предоставлен издательством «ЭКСМО».
Состав
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 столовых ложки муки
- 3 столовых ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли без верха
- 0,5 стакана топленого масла для обжаривания
Давайте лучше я вам расскажу, как сам готовлю сырники. На этот раз сырники – не сыровамры, а именно творожные лепёшки.
- Хорошенько отжатый творог растереть в широкой миске с яйцами, сахаром, солью и мукой. До полной однородности чтобы было растёрто, лучше это делать деревянной ложкой.
- Разогрейте на сковороде топлёное масло.
- Налепите мокрыми руками сырников, слегка запанируйте их в муке – без излишков, самую малость.
- Обжарьте с двух сторон.
Текст предоставлен издательством «ЭКСМО».
Загружаем